Articles populaires – A table.... On mange... !!

3 mars 2013

Galettes de Purée

Une recette réconfortante pour un dîner ! Une recette originale, qui sort des traditionnelles Croquettes de Purée :-) Ingrédients : Pommes de terre (pour une purée maison) 1 Patate douce (pour le côté sucré.. antillais... ensoleillé... !!!!!) Beurre Lait...

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Tags: croquettes purée

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17 juin 2013

Madeleines au Roquefort

Voila de quoi épater vos invités à l'apéritif ! Et sortir des traditionnels biscuits salés du commerce ! Cette recette vient de ma Maman ;-) Ingrédients : 2 oeufs 120 g farine 1/2 sachet levure 120 g beurre 40 g sucre 50 g roquefort quelques noix concassées...

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Tags: madeleines au roquefort

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29 mai 2013

Petits Choux au Craquelin

Cette recette a été mise en avant par un grand chef patissier : Mr MICHALAK Elle est accessible à tous, et reste originale, De délicieux petits choux moelleux avec le dessus craquant au bon goût de beurre ! Deux choses à faire : une pâte à choux, et le...

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Tags: choux au craquelin

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15 octobre 2013

Tarte Tatin

L'automne est là, la saison des pommes aussi ! Voici une délicieuse recette de tarte tatin Ingrédients : 2 kg pommes 200 g sucre 200 g beurre 1 sachet sucre vanillé pour la pâte : 100 g beurre 100 g sucre 1 oeuf 250 g farine pincée de sel Commencer par...

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Tags: tarte tatin

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17 octobre 2013

Tomates Farcies au Chèvre Frais

Des tomates cocktail farcies au chèvre frais... Cette recette est une entrée chaude, une déclinaison sympa des tomates farcies ! Ingrédients : quelques tomates cocktail (plus grosses que les tomates cerises, mais plus petites et plus sucrées que les tomates...

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Tags: tomates au chèvre frais

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19 octobre 2013

Sablés à la Vache qui Rit

Malgré les apparences, ces sablés sont sucrés ! J'ai trouvé la recette ici.... (un blog que j'aime bien :-) Ya pas d'oubli, ya pas d'oeufs dans cette recette ! Ingrédients : 3 portions de vache qui rit 200 g farine 90 g beurre fondu 60 g sucre poudre...

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Tags: sablés à la vache qui rit

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11 mai 2013

Pie Pops

Elles fleurissent partout sur la toile, j'ai voulu tenter ! Ce sont des petites bouchées à mi chemin entre la sucette et la tarte ! C'est assez minitieux, mais rigolo et délicieux ! Ingrédients : (16 pie pops) 1 rouleau pâte feuilletée (maison) 16 batons...

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Tags: pie pops

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30 novembre 2013

Pompe à Huile

J'ai eu envie de faire cette recette pendant l'émission Le Meilleur Patissier d'il y a plusieurs semaines ! Une excellente idée pour décliner ma fabuleuse huile d'olive d'une nouvelle façon ! Une petite brioche au saveurs du sud : orange, citron, olive......

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Tags: pompe à huile

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19 novembre 2013

Linzertorte à la confiture de framboises

Une tarte à la confiture grandement inspirée par ce blog ! L'idéal est de la préparer la veille, elle n'en sera que meilleure ! Il faut aussi ne pas hésiter à faire des petites parts, c'est sucré :-)... mais c'est délicieux ;-) Ingrédients : 250 g farine...

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Tags: linzertorte

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14 février 2014

Votre Gateau.fr

Un nouveau partenaire à vous présenter aujourd'hui, jour de la St Valentin ! Vous êtes à la recherche d'un gateau original et unique pour célébrer un événement spécial ? Vous avez prévu un repas d'anniversaire avec beaucoup de convives et vous n'aurez...

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Tags: votre gateau.fr

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19 juillet 2014

Petits Nids au Bacon

Il me restait quelques tranches de pain de mie à utiliser rapidement En furetant sur Pinterest, j'ai trouvé l'inspiration et j'ai adapté ça à mes fonds de placard ! Ingrédients : Pain de mie Bacon Crème, gruyère rapé Faire griller le bacon dans une poêle...

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Tags: nids au bacon

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21 octobre 2013

Gratin de Ravioles aux Epinards, Lardons et Comté

Les températures sont plus fraiches, les jours plus courts.... Voici un plat réconfortant et coloré ! J'ai découvert cette recette ici (un joli blog !) Ingrédients : 1 barquette de ravioles (ici 250 g au rayon frais de mon hyper) 300 g d'épinards (ici...

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Tags: gratin de ravioles aux épinards

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4 décembre 2014

Quiche aux Poireaux et Cheddar de Jamie Oliver

Je suis tombée sur cette recette sur un blog et elle m'a plu ! Ingrédients : 4 beaux blancs de poireaux 3 oeufs crème épaisse, lait, 100 g philadelphia 100 g cheddar 1 pâte feuilletée Détailler les blancs de poireaux en lamelles fines et les faire revenir...

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Tags: quiche poireaux cheddar jamie oliver

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25 juillet 2014

Biscuits roulés Tapenade Mozza

Une idée originale pour l'apéritif ou pour une entrée ! Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire 1 pot de tapenade noire 1 bloc de mozzarella Dérouler la pâte à pizza et étaler la tapenade dessus Découper des tranches fines de mozzarella et en parsemer...

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Tags: biscuits salés roulés tapenade

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20 juin 2015

Dessert au Chocolat Blanc et à la Fraise

Une mousse de chocolat blanc réalisée au siphon avec des fraises du jardin ! Le chocolat blanc apporte de la douceur aux fraises qui étaient un peu acides ! Délicieux dessert ! Ingrédients 1 siphon avec 1 cartouche de gaz 200 g chocolat blanc 30 cl crème...

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Tags: mousse chocolat blanc fraises

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28 juillet 2013

Tuiles aux Amandes

Toujours avec les amandes de mon partenaire Cuisine Addict, Toujours issue de mon Cahier de Patisserie : Voici les tuiles aux amandes ! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 50 g sucre poudre 50 g beurre 50 g farine 50 g amandes effilées grillées Remuer les...

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Tags: tuiles aux amandes

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11 septembre 2013

Sur vos Tables n°2

Voici le deuxième article de cette rubrique ! Cette fois-ci ce n'est pas une blogueuse qui a réalisé une de mes recettes ! Mais... ma cousine :-) qui suit mon blog régulièrement ! Je suis donc ravie et très fière de vous présenter sa photo de mes cannelés...

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Tags: cannelés au roquefort

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27 octobre 2013

Buns au boeuf

Les buns tout le monde connait.. ! tout le monde aime ! Un petit pain garni, ici de boeuf, champignons et gruyère ! Bien meilleurs que les buns surgelés du commerce ! Cette recette vient d'ici Ingrédients : Pour la pâte : 400 g farine 1 sachet levure...

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Tags: buns au boeuf

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21 décembre 2013

Curry de Porc Express

Une recette rapide, équilibrée et ... délicieuse ;-) Ingrédients : (4 personnes) 1 filet mignon 1 aubergine 2 courgettes 1 oignon 1 cuil café de curry 2 cuil café de fond de veau 1 verre d'eau 1/2 citron Couper l'aubergine et les courgettes en dés, ainsi...

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Tags: curry de porc express

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26 décembre 2013

Recette de Noël : Sapin au Nutella et Amandes grillées

Une idée toute simple pour les fêtes ! Une idée que j'ai vu sur plusieurs blogs, mais surtout ici ! J'ai vu sur certains blogs de la pâte à brioche... j'ai fait au plus simple avec 2 pâte feuilletée du commerce ! Mais c'est certainement bien meilleur...

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Tags: sapin au nutella

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27 décembre 2013

Pain d'Epices

Avec le foie gras cette année, j'avais envie d'un pain d'épices maison Il ne fallait pas qu'il soit trop sucré, ni trop gros, ni trop compliqué à faire, et surtout avec des ingrédients simples ! J'ai fureté sur le web à la recherche de la recette idéale...

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Tags: pain d'épices pour foie gras

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19 janvier 2014

Paris Brest Individuel

Une variante du Paris-Brest familial ! J'ai pris la recette de Mercotte, et j'ai fait la totale : pâte à chou avec craquelin et crémeux praliné avec insert ! C'est un peu long à réaliser, mais pas du tout compliqué et ça vaut le temps passé ! Pour faire...

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Tags: paris brest

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9 février 2014

Pain Torsadé Féta-Tomates Séchées

Encore une super idée pour l'apéritif ! Je l'ai vu ici J'ai suivi la recette pour le pain, mais pour la garniture j'ai tout mixé pour qu'il n'y ait pas de morceaux ! Pour le façonnage, on fait un peu comme le sapin de noël, mais en rond ! Ingrédients...

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Tags: pain torsadé salé

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23 janvier 2014

Tarte Tropézienne

Une brioche à la fleur d'oranger avec un fourrage à la crème patissière ! Cette recette vient d'ici, un joli blog que j'aime suivre ! Comme toutes les brioches, il faut prévoir du temps... Mais le résultat est à la hauteur du temps passé !! Même si ici,...

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Tags: tarte tropézienne

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17 décembre 2012

Carrés croustillants aux noix de pécan

ou bien..... une tuerie pour le goûter !! cette recette vient du blog de Manue elle est très rapide à faire et délicieuse pour un bon goûter, bien riche (en calories, comme en goût) ! à déguster donc avec modération ! 115 g de beurre 175 g farine 130...

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Tags: noix de pécan

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