Articles populaires – A table.... On mange... !!

19 juillet 2013

Pomme Hérisson

Une recette de pomme cuite originale qui sort un peu de l'ordinaire, et jolie à regarder en plus !!! Elle peut être faite à 4 mains, pour occuper les enfants par ex ! Je l'ai réalisé avec les amandes grillées de mon partenaire Cuisine Addict ! Cette recette...

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Tags: pommes, amandes grillées, pomme hérisson

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29 octobre 2013

Bacon Gougère

Une recette d'hamburger ou le bacon remplace le steack hâché... Et la gougère le pain à hamburger.... Bref, une pâte à choux salée façonnée en forme d'hamburger et garnie de bacon grillé, tomates et salade Comme un vrai hamburger.... amélioré ! Ingrédients...

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Tags: bacon gougère, gougère, hamburger façon gougère

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15 décembre 2013

Croziflette

Voici une recette souvenir de vacances à la neige, où nous avions découverts les crozets ! Les crozets sont des espèces de petites pâtes au sarrazin découpées en petits carrés J'en ai retrouvé dans mon hyper et j'ai suivi la recette sur la boîte ;-) Ingrédients...

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Tags: crozets, croziflette, gratin de crozets

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25 février 2014

Roses Feuilletées au Pesto

J'ai vu cette recette sur plusieurs blogs, mais avec de la pâte à brioche J'ai été au plus simple, je l'ai réalisé avec de la pâte feuilletée du commerce ! Du coup cette version est hyper rapide et très bonne ! On peut la servir à l'apéritif ou y ajouter...

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Tags: feuilletés au pesto, roses feuilletées salées

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9 juin 2014

Soupe Froide à la Carotte et au Citron

J'ai, depuis peu, un nouveau compagnon dans ma cuisine :-) Il s'agit du Soup and Co de chez Moulinex Un blender chauffant qui prépare des soupes, sauces, etc Voici donc mon premier essai avec lui Comme nous n'avons pas besoin d'être réchauffé à cette...

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Tags: soup and co, soupe froide

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15 décembre 2012

"Pulled Pork" sauce BBQ (porc effiloché).... revisité.... encore :-)

J'ai croisé à plusieurs reprises sur la toile, une recette fort appétissante ma foi, de "pulled pork" sauce BBQ (traduction : porc effiloché) mais comme j'aime à le faire je l'ai remis un peu à ma sauce ! Tout d'abord, dans la recette originale il faut...

Posté par syldum72 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade, barbecue, porc

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9 décembre 2012

Quatre quart pommes bananes caramélisées

4 petites pommes 2 bananes 60g sucre 180g farine 180g beurre 4 oeufs 1 pincées de sel 25 morceaux de sucre Éplucher les fruits et les couper en tranches fines mais pas trop sinon ça risque de faire de la bouillie!! Dans un saladier mélanger les oeufs...

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Tags: banane, caramel, pommes

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27 décembre 2012

Haché de boeuf et carottes balsamiques

Voici une petite recette salée qui change un peu les classiques ! et comme le plus souvent, toute simple à réaliser... Ingrédients : 1 barquette de boeuf haché (500 g pour 4 personnes) 300 g carottes huile olive 1 oignon 4 cuill soupe vinaigre balsamique...

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Tags: balsamique, boeuf, carottes

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27 janvier 2013

Pizza lardons champignons

Assez souvent au menu chez nous le samedi soir! Pâte maison bien sûr !! Ingrédients : 400g farine 1 sachet levure boulangère 200ml eau tiède 3cuil soupe huile olive sel Mettre l'eau et l'huile dans le bol de la MAP Ajoutez dessus la farine, la levure...

Posté par syldum72 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, champignons, pizza

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20 décembre 2012

Mon premier partenaire... ça se fête !!

alors pour fêter ça, hop.... une recette aujourdhui... jour pair :-) c'est là que tout le monde se dit .... jour pair ????? ben oui.... d'habitude je poste juste les jours impairs !!! une petite manie, c'est tout !!! donc, j'ai reçu un petit colis de...

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Tags: partenaire, speculoos, tartelette

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11 janvier 2013

Rosti familial et amélioré

Voilà l'exemple parfait du style de recette que l'on peut préparer à l'avance et congeler pour le ressortir un soir de la semaine!!! Ingrédients : 4 ou 5 pommes de terre 2 oeufs Une barquette de lardons fumés 1 oignon Persil et/ou ciboulette Sel poivre...

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Tags: lardons, oignons, pommes de terre

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27 mars 2013

"Tourtelettes" au Poulet et à la Crème

Je n'ai pas voulu faire une grande tourte, mais bien plusieurs petites "tourtelettes" !! La garniture est au poulet et à la crème ! Délicieux ! Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte feuilletée (maison :-) comme d'hab maintenant !!) 2 blancs de poulet 1 échalotte...

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Tags: poulet, crème, tourtelettes

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21 avril 2013

Mini-Farfalles aux Crevettes et aux Tomates Cerises

Une excellente et originale recette dénichée sur le joli blog Fraise et Basilic ! Je l'ai remise à ma sauce ! Ingrédients : 300 g de pâtes (ici Mini Farfalle colorées) 3 poignées de crevettes roses cuites 1 grosses barquette de tomates cerise allongées...

Posté par syldum72 à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pâtes, tomates cerises

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1 mai 2013

Tarte aux Asperges et Chèvre Frais

J'ai vu cette recette chez Céline, et j'ai tout de suite voulu la faire :-) Effectivement, cette tarte est délicieuse, originale et nous l'avons beaucoup apprécié ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 petits bocaux d'asperges blanches miniatures 200 g chèvre...

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Tags: asperges, chèvre frais, tarte aux asperges et chèvre frais

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9 juin 2013

Mes Petites Fleurs

Aujourd'hui je vous propose de sortir de la cuisine et d'aller prendre un bol d'air dehors ! J'ai la chance de vivre dans un environnement calme, reposant... La pluie qui n'a cessé de tomber pendant des mois et des mois a eu l'avantage de garder la nature...

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Tags: campagne, fleurs, pot chiné

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9 septembre 2013

Moules Marinières - Frites (maison)

C'est la pleine saison des moules Les prix sont relativement abordables et elles sont assez grosses C'est donc le moment d'en profiter ! Une recette toute simple et hyper bonne ! J'y rajoute quelques frites maison, et hop, voici de quoi régaler toute...

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Tags: frites maison, moules frites, moules marinières

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31 octobre 2013

Kringle façon Brioche Roulée

Le kringle fait partie des recettes de brioches déjà testées, ici ,et ici La recette originale du kringle est une couronne garnie et tressée, Là j'ai voulu changer, je l'ai garnie de pâte à tartiner, d'amandes effilées, et je l'ai façonnée en fleur Excellent...

Posté par syldum72 à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kringle, brioche fleur, brioche garnie nutella

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19 décembre 2013

La Brioche.....

.... tressée de Mercotte (Le Meilleur Pâtissier) J'adore "boulanger" (brioches, pains, pâte à pizza etc)... malheureusement il faut du temps et je n'en ai pas toujours... J'ai voulu tester la brioche tressée de l'émission Le Meilleur Pâtissier Par contre...

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Tags: brioche Le Meilleur Pâtissier, brioche de Mercotte, brioche tressée

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15 janvier 2014

Clémentines surprises aux Crevettes

Une petite entrée originale, acidulée, fraîche et bien fruitée ! Ingrédients (4 personnes) : 4 clémentines 1 poignée de crevettes cuites et décortiquées mayonnaise, crème épaisse 3 gouttes tabasco 1 pincée paprika 1 pincée curry sel, poivre Découpez un...

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Tags: clémentines avec crevettes, clémentines surprises aux crevettes

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21 janvier 2014

Tarte Betterave, Oignon & Fromage de chèvre

Une jolie tarte colorée ! Un mélange de saveurs qui fonctionne bien ! même si aux premiers abords elle étonne un peu ! Malheureusement, mes photos ne la mettent pas suffisamment en valeur.... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 betteraves cuites 4 petits...

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Tags: betterave, chèvre, tarte betterave et chèvre

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23 mai 2014

Gâteau à la Compote de Pommes sans Oeuf

Alors que j'avais un peu de temps et l'envie de faire un gâteau, Je me suis aperçue que je n'avais plus d'oeufs :-( J'ai fureté sur le net et j'ai découvert plusieurs recettes, dont celle-ci ! Ingrédients : 200g compote de pommes (ici pommes-vanille)...

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Tags: gâteau sans oeuf, gâteau à la compote de pommes, gâteau à la compote de pommes sans oeuf

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7 janvier 2015

Pains au Lait au Chocolat

Des pains au lait, ou briochettes avec une barre de chocolat dedans ! Vous pouvez tout à fait remplacer les barres de chocolat par des pépites ! Ingrédients : (16 pains au lait) 350 g farine (ici farine Francine spéciale Brioche) 175 ml lait 1 oeuf 40...

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Tags: barre de chocolat, briochette, pains au lait au chocolat

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14 avril 2015

Gratin de Gnocchis au Gorgonzola et aux Noix

Une idée hyper rapide pour cuisiner différemment les gnocchis ! Ingrédients : 1 paquet de gnocchis à poêler 1 morceau de gorgonzola 1 poignée de noix crème liquide Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet Pendant ce temps faire fondre le gorgonzola...

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Tags: gorgonzola, gnocchis, gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix

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13 février 2013

Choco Tartelettes Milka

Et un gros ratage :-( Une recette issue du livret Milka les 30 recettes culte (gentiment offert par BoopCook) Ingrédients 145g farine 85g beurre 10g cacao en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 300g ganache : 200g chocolat au lait Milka 100g crème liquide entière...

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Tags: chocolat, tartelettes

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27 mars 2013

Nouveau Partenaire

Voici le colis reçu aujourd'hui de mon nouveau partenaire : Unic & Chic J'ai eu de jolies petites verrines très originales, accompagnées d'un magnifique catalogue Tout ceci donne envie de déjeuner dehors, de pique-niquer dans la forêt, ou sur la plage,...

Posté par syldum72 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, verrines

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