Tarte aux Asperges et Chèvre Frais

J'ai vu cette recette chez Céline, et j'ai tout de suite voulu la faire :-)

Effectivement, cette tarte est délicieuse, originale et nous l'avons beaucoup apprécié !

Ingrédients :

1 pâte brisée 

2 petits bocaux d'asperges blanches miniatures

200 g chèvre frais

2 oeufs

crème fraiche épaisse

ail, thym, beurre

sel, poivre

Etaler la pâte dans un moule à tarte

Dans une sauteuse, faire fondre un peu de beurre et y faire sauter les asperges à feu doux

Ajouter un peu d'ail, du thym, sel poivre

Au bout de 5 min couper le feu et laisser refroidir

Etaler le fromage de chèvre frais sur le fond de tarte

Y disposer les asperges

Dans un petit saladier, battre deux oeufs et la crème fraîche, saler, poivrer

Mettre le mélange sur le fond de tarte et les asperges.

Enfourner à four chaud th6 pendant 30 min.

Régalez-vous !!

Comme on est en plein dans la saison des asperges, on peut très bien réaliser cette tarte avec des asperges fraiches !

Bonne journée du premier mai!!!

Comments

[syldum72]

Il faut la tester!!! Tu ne seras pas déçue!!!

[Chloé]

Je n'ai jamais gouté une tarte aux asperges mais cela me dit bien, merci pour l'idée...

[syldum72]

Merci à toi de partager tes bonnes idées!!! Pour le lien c'est tout à fait normal!!! Bonne journée

[Céline]

Bonjour !!! Je suis ravie de voir que tu as aimé la tarte aux asperges !! Très jolies photos . Et un grand merci pour le lien ça me touche vraiment !!

Je te souhaite une belle journée!

[pouicpouic29]

Une belle façon de manger des asperges! avec le chèvre sa doit être rudement bon!! :) petit clin d'oeil sur mon blog pour toi!bonne journée