Quatre quart pommes bananes caramélisées

4 petites pommes

2 bananes 

60g sucre 

180g farine

180g beurre

4 oeufs

1 pincées de sel 

25 morceaux de sucre 

Éplucher les fruits et les couper en tranches fines mais pas trop sinon ça risque de faire de la bouillie!!

Dans un saladier mélanger les oeufs entiers, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. 

Ajouter alors le beurre ramolli et la farine. 

Mettre le moule sur le feu, y faire fondre les morceaux de sucre et y disposer les fruits.

Les laisser caraméliser doucement. 

Verser la pâte sur les fruits. 

Faire cuire 40 min th 6

Bon appétit!!!

Dans la recette originale il n'y a que des pommes et plus de sucre.... Mais deux bananes s'ennuyait dans ma corbeille de fruits!!!!  

Comments

[pouicpouic29]

pommes et bananes un duo très appétissants!bises