Envie de changer ses habitudes du petit déjeuner ? Envie de "fait maison" avec contrôle des ingrédients ? Marre des graisses saturées, de l'huile de palme et compagnie ? ... Voici LA recette idéale pour régaler toute sa famille !!! Une bonne brioche maison...

Encore une recette de brioche ! Cette fois-ci avec un poolish (levain) Ingrédients : Poolish (il faut mélanger dans un bol) : 100ml lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 80 g farine lorsque tout est bien mélangé, on peut soit le mettre dans la cuve...

Voici une recette de brioche que l'on voit sur plusieurs blogs en ce moment et que j'ai eu envie de réaliser ! Comme c'est une brioche, il faut prévoir du temps pour la laisser monter ! Ingrédients : 300g farine 60g beurre 12cl lait tiède levure (moi...