Articles populaires – A table.... On mange... !!

26 juin 2013

Roulés au Poulet, Ricotta et Poivron

Pour fêter l'été, voici une délicieuse recette ! Une pâte à pizza bien garnie et roulée... Ingrédients : pâte à pizza : 400 g farine 200 ml d'eau Huile olive, sel, levure boulanger Mettre l'eau et le sel dans le fond de la map, ajouter deux bonnes rasades...

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Tags: poulet, ricotta, poivrons, pizza roulée

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3 juillet 2013

Banoffee en Verrine

Voilà de quoi régaler petits et grands ! Une verrine toute régressive à base de bananes, de yaourts, noix de pécan et de caramel ! Vous pouvez la revisiter avec tout ce qui vous plait ! Ingrédients (4 verrines) : 4 yaourts sucrés (ici des gervita) 2 bananes...

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Tags: caramel, bananes, banoffee, yaourt

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27 août 2013

Déclinaison du Concombre

C'est la pleine saison du concombre et, dans notre potager nous en sommes envahis ! Le concombre n'est pas un légume facile à cuisiner car il se consomme principalement cru ! Afin de rendre la chose plus attrayante, je l'ai décliné en trois sortes différentes...

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Tags: concombre, concombre à la crème, soupe de concombre, taboulé au concombre

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15 février 2014

Granola maison

J'ai vu plusieurs recettes circuler sur le net qui m'ont donné envie d'en réaliser, Mais c'est quand j'ai vu la photo de Juliette que je n'ai pas pu résister !! Les ingrédients pour cette recette viennent de la Biocoop où on peut acheter en vrac, céréales,...

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Tags: brunch, granola maison, petit déjeuner maison

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13 avril 2014

Muffins...

... au beurre de cacahuète, pépites de chocolat et coeur nutellla... Voilà de quoi occuper une après-midi pluvieuse... On fouille dans les placards : un reste de beurre de cacahuète, des pépites de chocolat et un fond de pot de nutella, le tour est joué,...

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Tags: pépites de chocolat, muffins, coeur de nutella, muffins beurre de cacahuète

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20 février 2015

Gratin de Gnocchis au Saumon Fumé, Poireaux et Fêta

Une recette grandement inspirée par Chef Nini :-) ... inspirée seulement, car je l'ai remise à ma sauce ! Ce joli blog regorge de recettes excellentes, nous y reviendrons dans quelques jours....:-) Ingrédients : 1 paquet de gnocchis 4 petites tranches...

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Tags: poireaux, fêta, gratin de gnocchis, saumon fumé

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7 avril 2015

Pavés de Saumon tiède et sa Vinaigrette relevée

Cette recette a été élaborée en partenariat avec : L'huile la quotidienne ensoleillée de La Tourangelle Ingrédients : 4 personnes 4 pavés de saumon 1 courgette 3 carottes 1 oignon Découper les légumes en julienne à l'aide d'un robot Découper l'oignon...

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Tags: légumes, huile la tourangelle, pavé de saumon, vinaigrette relevée

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7 mars 2013

Muffins aux Pépites de Chocolat et au Coeur Nutella

Des muffins bien généreux ... avec un coeur délicieux :-) Pour les amateurs de chocolat, il vous faudra : 200g farine 1 sachet levure chimique 50g sucre roux 50g beurre 20cl lait 1 oeuf 1 pincée de sel des pépites de chocolat du Nutella Préparer la pâte...

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Tags: pépites de chocolat, muffins, nutella

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25 février 2013

WE # 5

Pour la semaine prochaine, encore deux plats d'hiver, bien réconfortants ! 1 - Gratin Pommes de Terre au Munster Un petit gratin tout simple.... des pommes de terre, oignons, lardons, et deux petits munster. A faire gratiner au four, et à déguster bien...

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Tags: chorizo, lasagnes, gratin pomme de terre

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9 mars 2013

Flans de Poireaux & Crevettes, Sauce Crème au Parmesan

Une recette qui m'a tout de suite tapée dans l'oeil venu de ce très joli blog : La Cuillère aux Mille Délices Ingrédients : Crevettes roses cuites 600g blancs de poireaux 3 oeufs 25g beurre 20cl crème liquide 15cl crème épaisse 130g parmesan sel, poivre...

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Tags: crevettes, crème de parmesan, flan de poireaux

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17 mars 2013

Petites Charlottes de la Mer

Cette recette vient du blog : La Cuillère aux mille délices Ingrédients : Surimi, Thon, Mayonnaise, Citron pour la décoration sel, poivre Une recette super simple, super originale malgré tout, et super bien présentée ;) Découper les bâtonnets de surimi...

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Tags: thon, mayonnaise, surimi

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27 avril 2013

Salade de Gésiers et ses Palmiers Salés

Une recette délicieuse que je réalise souvent et qui se décline de mille et une façons ! Ingrédients : 1 barquette de gésiers confit 1 barquette de tomates cerise (ici des rouges et des oranges) 3 poivrons (1 vert 1 rouge 1 jaune) Coeurs de sucrine (ou...

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Tags: palmiers confit d'aubergines, palmiers tapenade, salade gésiers

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3 janvier 2014

Pain de viande ou Meatloaf à la sauce barbecue

Ce pain de viande ou Meatloaf pour les puristes :) vient d'ici Ingrédients : (pour 1 moule à cake) 800 g viande de boeuf hâchée 3 tranches pain de mie 150 g sauce tomate 1 gousse d'ail 4 cuil soupe huile olive 1 échalote persil, 1 cuil soupe moutarde...

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Tags: meatloaf, meatloaf sauce barbecue, pain de viande

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12 juin 2014

Verrines Apéritives

Une idée toute simple pour des petites verrines apéritives bien fraîches ! Ingrédients : 1 boîte de St Moret 1 botte de ciboulette viande des grisons sel, poivre Travailler le fromage à la cuillère afin de le détendre Saler, poivrer Découper la ciboulette...

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Tags: fromage frais aux noix, verrines apéritives, viande des grisons

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2 mars 2015

Tarte aux Epinards et Fromage à Raclette

Comme promis, voici une nouvelle fois une recette qui vient de là ! Un excellent moyen de manger des épinards... dissimulés sous le fromage à raclette :-) Ingrédients : 1 pâte brisée 400 g épinards frais 1 oignon Fromage à raclette crème fraiche Emincer...

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Tags: fromage à raclette, tarte aux épinards, tarte aux épinards et fromage à raclette

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21 mars 2013

Gratin de Choux-Fleurs au Chorizo

Cette recette m'a fait de l'oeil, elle vient de Cuisiner tout Simplement ! Ingrédients : Choux fleur (surgelés ici) béchamel, la moitié d'un chorizo doux Comté rapé Faire cuire le choux fleur à la vapeur Le disposer dans un plat à gratin Découper le demi...

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Tags: béchamel, chorizo, gratin de choux fleurs

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3 août 2013

Tartelettes Courgettes Chèvre

Encore une recette de tarte salée, on ne s'en lasse pas ! C'est hyper rapide, assez équilibré et délicieux ! Ingrédients et déroulement de la préparation (4 personnes) : pour 12 petites tartelettes toutes mini ! Pâte brisée maison : 200 g farine, 100...

Posté par syldum72 à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tartelette aux courgettes, tartelette salée

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31 mars 2013

Carrés Feuilletés aux Champignons et aux Lardons

Voici encore une petite recette rapide et délicieuse pour un dîner ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carrés de pâte feuilletée (maison c'est mieux !) Champignons (ici des surgelés) Une barquette de lardons Un peu de crème liquide Ail, persil, sel,...

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Tags: lardons, champignons, carrés feuilletés

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17 décembre 2013

Wraps Surimi-Avocat façon Makis

Suite à la grosse déception de mon deuxième essai de fromages à lait de vache... Il a bien fallu trouver une idée pour ne pas jeter ces fromages-pas-beaux ! Rien de tel que quelques wraps façon makis qui enchanteront votre apéritif ! Ingrédients : Wraps,...

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Tags: wraps avocat surimi, wraps surimi, wrap façon maki

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21 août 2013

Partenaire

Je viens vous présenter mon nouveau partenaire qui m'a bien gâtée !! Il s'agit d'une épicerie fine : Imagine... An overdose of life ... ... une épicerie fine et aussi une épicerie de luxe.... Laëtitia et Jérôme nous proposent des produits de qualité qui...

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Tags: partenaire, épicerie fine, épicerie imagine anoverdoseoflife.com

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5 janvier 2013

Filet mignon de porc et ses légumes sauce au roquefort et porto

Une petite recette parfaite pour un dimanche midi en famille ! Tout l'intérêt de ce plat est la sauce absolument fa-bu-leuse !!! Ingrédients : 1 filet mignon légumes divers à votre convenance (carottes, champignons, pdt....) 1 petit verre de porto crème...

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Tags: filet mignon, porto, roquefort

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15 février 2013

Pancakes épinards gorgonzola

C'est la saison de la chandeleur, voici donc une recette de pancakes, mais salés cette fois ci Cette recette est tirée du blog Un déjeuner de Soleil Ingrédients : 250g yaourt nature 150g farine 2 oeufs 1/2 sachet levure chimique sel poivre 100g gorgonzola...

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Tags: gorgonzola, pancakes salés, épinards

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27 février 2013

Chaussons Feuilletés Thon-Courgettes

Avec mon dernier rouleau de pâte feuilletée maison.. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée une grosse boîte de thon 2 courgettes Crème fraîche sel, poivre Découper les courgettes en rondelles, Les faire revenir dans une sauteuse avec du sel, du poivre...

Posté par syldum72 à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thon, chaussons feuilletés

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7 février 2013

Gaufres feuilletées au chocolat Milka Caramel

Petite recette pour la chandeleur qui sort un peu des sentiers battus ! Elle vient d'ici et je dois dire que la photo m'a fait de l'oeil ! Ingrédients : pour 8 gaufres Pâte feuilletée maison (regardez la) ;-) Chocolat Milka caramel Etaler la pâte feuilletée...

Posté par syldum72 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée maison, gaufres

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5 juin 2013

Poulet Mariné au Miel et Grillé au Sésame

Cette recette a été réalisée grâce à mon partenaire : qui m'a gentiment envoyé un Miel de Cuisine : Miel & Safran J'ai donc improvisé cette petite recette ! Ingrédients (3 personnes) : 3 blancs de poulet 1 poivron rouge huile olive de bonne qualité Miel...

Posté par syldum72 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel crétet, poulet mariné au miel, sésame

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