Chaussons Feuilletés Thon-Courgettes

Avec mon dernier rouleau de pâte feuilletée maison..

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée

une grosse boîte de thon

2 courgettes

Crème fraîche

sel, poivre

Découper les courgettes en rondelles, 

Les faire revenir dans une sauteuse avec du sel, du poivre et de l'eau si ça prend au fond

A la fin de la cuisson, ajouter la boîte de thon

Faire cuire le tout 5 min

Ajouter trois bonnes cuillères à soupe de crème fraiche

Mettre la pâte dans le moule à chaussons, ajouter la farce

Souder les bords avec de l'eau

Badigeonner les chaussons avec du jaune d'oeuf et faire cuire à four chaud 20 min

A déguster avec de la salade

Comme il me restait de la farce et peu de pâte, j'ai fait des petites "charlottes" 

et aussi des petits muffins (j'ai ajouté un peu de farine, deux oeufs et un demi sachet de levure)