Quiche aux Poireaux et Cheddar de Jamie Oliver

Je suis tombée sur cette recette sur un blog et elle m'a plu !

Ingrédients :

4 beaux blancs de poireaux

3 oeufs

crème épaisse, lait,

100 g philadelphia

100 g cheddar

1 pâte feuilletée

Détailler les blancs de poireaux en lamelles fines et les faire revenir dans une sauteuse avec de l'eau, du sel et du poivre

Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus, le philadelphia, la crème épaisse (j'ajoute un peu de lait pour alléger le tout et le rendre un peu plus liquide)

Foncer la pâte dans un moule à tarte, y déposer les poireaux cuits

Ajouter le mélange oeufs, crème, philadelphia

Déposer des belles lamelles de cheddar et faire cuire à four chaud th 6 pendant 30 à 40 min environ

Comments

[syssie]

Une recette bien appétissante , bravo et merci pour la recette .

Bonne journée