Articles populaires – A table.... On mange... !!

3 mars 2014

Feuilleté au Reblochon

Une recette réconfortante, avec du fromage ! Super facile à réaliser, super rapide à déguster !! Ingrédients : 2 pâte feuilletée 1 reblochon 2 petites tomates 1 oignon Etaler une pâte sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé...

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Tags: feuilleté au reblochon, feuilleté salé

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19 mars 2014

Mini Gâteaux

J'en avais parlé ici ! Dans mon dernier colis SILIKOMART j'avais reçu un joli moule pour faire des mini-gateaux ! Donc, voila ! Ingrédients : 62 g beurre fondu 62 g sucre poudre 1/2 sachet sucre vanillé 2 oeufs 62 g farine chocolat au lait Mélanger tous...

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Tags: mini-gâteaux

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27 mars 2014

Le Farçon

J'ai retrouvé cette recette dans un petit livre "Spécialités Montagnardes" C'est en fait une purée de pommes de terre transformée en gratin et agrémentée d'oignons, échalotes et lardons Un plat typiquement réconfortant, hivernal et montagnard ! Je l'ai...

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Tags: farçon, gratin de purée

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7 avril 2014

Pâtes au Chorizo et Olives

Une idée de dîner très simple et rapide, pour les amateurs de chorizo ! Ingrédients : 4 personnes 250 g pâtes 1/2 chorizo doux 1 petite boîte de sauce tomates (ici tomates-artichauts) 1 poignée d'olives vertes dénoyautées Faire cuire les pâtes (on peut...

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Tags: pâtes au chorizo, pâtes aux olives

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13 février 2014

Tatin Deux Pommes et Camembert

Une recette de tatin salée ... ou plutôt sucrée-salée :-) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 pommes de terre 3 pommes (ici golden) 1 camembert sel, poivre Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur et les découper en rondelles fines Eplucher les...

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Tags: tatin deux pommes et camembert, tatin salée

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15 avril 2014

Tartelettes Pesto-Tomates-Bacon

Une recette salée sans fromage (sauf le gruyère rapé dessus, mais qui n'est pas indispensable) ! Des tartelettes avec du pesto pour réhausser un peu le goût encore un peu fade des tomates et avec quelques rondelles de bacon ! Ingrédients : 1 rouleau pâte...

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Tags: tartelettes salées, tartelettes tomates pesto bacon

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21 février 2014

Cheesecake au Nutella

Attention aux calories ;-) Amateurs de nutella, de cheesecake sucré, voire très sucré... ! asseyez-vous et dégustez ! Pour tous les autres, fuyez ! Ingrédients (pas de cuisson) : pour cette recette, il faut utiliser un moule à charnière, un cercle en...

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Tags: cheesecake au nutella

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19 février 2014

Gratin de Poireaux aux Champignons et Poulet

Une nouvelle recette issue du livre "50 Meilleures Recettes de Gratins et Soufflés" Un gratin complet et réconfortant ! Ingrédients : 4 blancs de poireaux 2 blancs de poulet 200 g champignons paris 1/2 cuil café jus de citron 200 g emmental rapé 50 cl...

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Tags: gratin de poireaux aux champignons et au poulet

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3 mai 2014

Partenariat

Je viens vous présenter un nouveau partenaire ! Il s'agit de A Wine Day J'ai donc reçu trois bouteilles d'un excellent vin blanc ! PAUL JABOULET AÎNÉ VIOGNIER SECRET DE FAMILLE 2012 Je remercie Damien qui m'a permis de découvrir un vin blanc que je ne...

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Tags: awineday, vin blanc

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18 mai 2014

Mousse aux Mi-Cho-Ko (au siphon)

Recette issue de mon petit livre de chevet du moment :-) "Petits Goûters avec les marques cultes" Mais, comme d'habitude, avec le siphon, le résultat est toujours une surprise ! Et ici, ce sera une "mauvaise surprise" !! De goût, cette petite mousse est...

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Tags: mousse au siphon au chocolat, mousse aux michoko

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13 mai 2014

Kouign Patatez

Une galette de pommes de terre bien bretonne, avec de la farine de sarrazin Se déguste tiède avec une salade pour un plat complet Ou bien avec de la viande ou du poisson en accompagnement Recette issue de l'émission "La meilleure Boulangerie" Ingrédients...

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Tags: galette de pommes de terre bretonne, kouign patatez

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10 septembre 2014

Petites Tatins Rouges

Une recette tirée d'un magazine, Originale et délicieuse elle se déguste tiède ou froide ! Idéale pour une entrée ! Toute simple à réaliser ! Ingrédients : 2 gros poivrons rouges 2 oignons 1 pâte feuilletée 1 cuil soupe miel thym, huile olive, sel poivre...

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Tags: tatins aux poivrons, tatins salées

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17 septembre 2014

Triangles au Thon Provençal

Cette recette, je l'ai pioché chez La Fourmi Elé, elle m'a tout de suite tapé dans l'oeil ! Je l'ai donc refaite, mais en appuyant moins sur la pâte afin de laisser le feuilletage visible ! Une recette hyper rapide et délicieuse avec une petite salade...

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Tags: triangles au thon, triangles feuilletés

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13 janvier 2015

Nids de Tagliatelles aux Epinards et aux Oeufs

Je suis tombée par hasard sur cette recette en furetant sur le net, mais je n'ai pas été capable de la retrouver ! Du coup, j'ai improvisé avec de vagues souvenirs et ce que j'avais sous la main ! Finalement c'est délicieux ! Ingrédients (4 personnes)...

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Tags: tagliatelles aux épinards, épinards aux tagliatelles

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25 janvier 2015

Verrine Ratatouille Fromage Frais

Pour des apéros un peu originaux, voici une recette de verrine, absolument délicieuse ! Ingrédients : Ratatouille (soit une boite, un bocal ou bien maison, c'est meilleur ! : 1 tomates, 1 courgette, 1 aubergine, 1 oignon, 1 poivron) 1 barquette St Moret...

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Tags: verrines apéritives, verrines ratatouille fromage frais

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27 juin 2014

Soupe Froide Courgettes-Kiri

Un nouvel essai avec mon Soup and Co.. Une soupe toute simple : courgettes-kiri J'ai juste ajouté 1/2 bouillon de légumes pour que ce ne soit pas trop fade Ingrédients : 2 belles courgettes 1/2 tablette de bouillon de légumes 3 kiri Eau Pour donner un...

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Tags: soupe courgette kiri, soupe froide à la courgette

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20 mai 2015

Divers...

Je ne suis pas très présente sur mon blog en ce moment pour diverses raisons ! Je cuisine moins... le printemps est là et j'aspire à d'autres activités ! je lis plus.... Lorsque je cuisine, ce ne sont pas forcément des choses qui valent une recette ici...

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Tags: hamburger maison, salade variée

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10 janvier 2015

Ma Galette 2015 : Crème d'Amandes et Praliné

Cette année encore, on ne peut pas passer à côté de la galette ! Tout comme l'année dernière (ici), ou l'année d'avant (là) Cette année, j'ai également refait la pâte feuilletée, pour un résultat au top ;-) Ingrédients : pâte feuilletée : 340 g farine...

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Tags: galette frangipane, galette crème amande et praliné

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29 janvier 2015

Verrine Poivron (toute simple)

Toujours dans la série : c'est moi qui fait les petites choses à grignoter pour l'apéro ... ! Voici une recette bluffante, hyper rapide, dénichée ici Ingrédients ; 1 ou 2 petits bocaux de poivrons à l'huile (selon le nombre de verrines que vous voulez)...

Posté par syldum72 à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines apéritives, verrines poivron

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2 février 2015

Crêpes Sucrées

Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! Voici la recette que j'utilise depuis des années ! Ingrédients : 250 g farine 1/2 cuil café sel 2 cuil à soupe de sucre 2 cuil à soupe d'huile 25 cl bière 25 cl lait 3 oeufs Mélanger tous les ingrédients et battre au...

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Tags: crêpes avec bière, crêpes sucrées

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3 juillet 2014

Velouté de Patates Douces

Encore une recette de soupe ! Comme les autres, celle-ci peut être mangée chaude, tiède ou froide ! Le petit goût sucré de la patate douce en fait un velouté très original ! Ingrédients : 4 patates douces moyennes 1 échalotte 1/2 bouillon de légumes 1...

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Tags: soupe froide patate douce, velouté de patates douces

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5 novembre 2014

Pains au Chocolat

Cette recette est assez longue à réaliser Si vous suivez bien toutes les étapes et que vous prenez votre temps ce sera une réussite ! J'ai realisé 13 pains au chocolat (5 gros et 8 plus petits) Pour le tuto j'ai suivi cette video ....rien d'autre à ajouter...

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Tags: Pains au chocolat, chocolatines

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12 mars 2015

Brownie aux Noix et sa Crème Anglaise

Voilà un dessert délicieux et indémodable ! C'était la première fois que je faisais une crème anglaise, et je dois dire que j'étais assez fière du résultat ! Ingrédients pour 8 gourmands : Brownie aux Noix 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 tablette 200 g chocolat...

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Tags: brownie aux noix, crème anglaise

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1 février 2013

Galette pommes-poires-caramel beurre salé

En fait la galette c'est un peu quand on veut.. quand on en a envie, non ?? J'avais trop envie de retenter la pâte feuilletée... histoire d'être sure, que quand je la réussis, ce n'est pas un hasard :-) Et puis j'avais un petit bocal de compote pommes-poires-caramel...

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Tags: galette

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17 février 2013

Poulet à la Texane

Cette recette est excellente l'été, le poulet est découpé pour en faire des brochettes que l'on peut faire cuire au BBQ Mais vu l'hiver extra looooong que l'on a, j'ai eu envie d'un peu de soleil dans nos assiettes ;-) Ingrédients : 4 blancs de poulet...

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Tags: poulet

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