Articles populaires – A table.... On mange... !!

13 juin 2013

Pissaladière au Thon

Pour changer de la pizza, voici une pissaladière ! Je n'ai pas mis d'olives noires car nous n'en sommes pas très friands, mais, selon vos goûts vous pouvez tout à fait en rajouter ! Ingrédients : base de la pâte à pizza que je fais d'habitude, mais j'ai...

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Tags: pissaladière au thon

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29 juin 2013

Beignets de Courgettes à la Cyril Lignac

Dans quelques semaines, on espère avoir des courgettes dans le jardin, et quand il y en a beaucoup en même temps, on a des fois du mal à trouver des idées pour les cuisiner ! Voici une recette qui change un peu et qui "en jette" ! Elle peut parfaitement...

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Tags: beignets de courgettes cyril lignac

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7 mai 2013

Macarons aux Deux Chocolats

La plus belle fournée depuis mes débuts ! J'ai fait un mix parmi toutes les recettes déjà testées, et surtout surtout, j'ai revu la cuisson ! Une vraie réussite ! Ingrédients : 105g blancs d'oeufs (séparés des jaunes 48 h avant la recette, conservés au...

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Tags: macarons au chocolat

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9 mai 2013

Brioche pour le Petit Déjeuner

Envie de changer ses habitudes du petit déjeuner ? Envie de "fait maison" avec contrôle des ingrédients ? Marre des graisses saturées, de l'huile de palme et compagnie ? ... Voici LA recette idéale pour régaler toute sa famille !!! Une bonne brioche maison...

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Tags: brioche

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19 août 2013

Rentrée...

Et voila, les vacances sont sur le point de se terminer... Je reprends en douceur le chemin de la cuisine ! Je vous ai manqué .. j'espère ;-) Pleins de recettes à venir ! En prévision d'un très long mois de septembre, niveau boulot... J'ai programmé pas...

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Tags: rentrée

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13 juillet 2013

Chaussons aux Légumes

En panne d'idée pour le dîner... Voici une recette idéale pour un soir ! Ingrédients (4 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée 2 courgettes 3 poivrons (jaune,rouge et vert) crème fraîche Faire revenir tous les légumes à la sauteuse, ajouter une pincée...

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Tags: chaussons aux légumes

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27 mai 2013

Pain Brioché Normand

Encore une bonne idée pour le petit déjeuner ! Un pain brioché à la compote de pommes ! Un pain au petit goût de fruit, un pain brioché maison original ! Ingrédients : (encore une fois à la MAP-machine à pain) Peser ensemble : 1 oeuf + 1 compote de pommes...

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Tags: pain brioché à la compote de pommes

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5 juillet 2013

Nouveau Partenaire

Je viens vous présenter mon nouveau partenaire Cuisine Addict Je remercie tout particulièrement Antoine qui a su, avec patience, ... (entre les logos et liens à insérer, les mails que j'égare, etc....) m'envoyer un colis particulièrement bien rempli !...

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Tags: cuisine addict

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15 septembre 2013

Madeleines en coque de Chocolat au Lait

Voici de quoi rendre vos madeleines un peu plus gourmandes ! Ingrédients : 125 g beurre 125 g farine 125 g sucre + 1 sachet sucre vanillé 4 oeufs chocolat au lait pour les coques Mélanger les matières sèches ensemble Faire fondre le beurre au micro-ondes...

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Tags: madeleines avec une coque de chocolat au lait

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17 septembre 2013

Yaourts Maison

Je fais mes propres yaourts de temps en temps, Avec les macarons, je me retrouve avec plusieurs arômes, colorants que j'ai voulu tester dans mes yaourts.. Pour certains, ça le fait, pour d'autres, c'est un peu plus compliqué ! J'ai testé trois parfums...

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Tags: yaourts maison

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31 août 2013

Pain de Thon

Lors de nos dernières vacances à Noirmoutier, Thomas (mon fils) a eu l'occasion de déguster un succulent pain de thon dans un restaurant au bord de la mer. J'ai cherché une recette sur le net qui puisse ressembler à celle qu'il avait aimé Je ne voulais...

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Tags: pain de thon

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7 septembre 2013

Tartelettes aux Fraises

Un incontournable dessert d'été ! Tellement délicieux quand il est réalisé entièrement "maison" ! Une pâte sablée, une crème patissière et quelques fraises ! Ingrédients : pour 4 tartelettes Pâte S ablée : 150 g farine 75 g beurre 40 g sucre 1 oeuf 1...

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Tags: tartelettes aux fraises

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1 octobre 2013

Caramel au Beurre Salé

Quand on regarde le prix des minuscules bocaux de caramel au beurre salé dans son hyper, ça donne envie d'essayer d'en faire soi-même ! Ingrédients (pour un pot de taille moyenne) : 15 morceaux de sucre 10 cl d'eau 30 g beurre salé 3 ou 4 cuillère à soupe...

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Tags: caramel au beurre salé

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31 juillet 2013

Quatre-Quart Nature

Bon c'est clair que pour cette recette, faut pas compter les calories ;-) Niveau préparation on peut pas faire plus simple : le même poids en farine, beurre et sucre, on ajoute 4 oeufs et voila ! Ingrédients : 200 g farine 200 g sucre 200 g beurre fondu...

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Tags: quatre quart nature

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19 septembre 2013

Lasagnes Chèvre-Courgettes

Une nouvelle déclinaison de lasagnes qui change et qui aide à utiliser les courgettes du jardin ! Ingrédients : 2 courgettes 1 barquette St Moret 1 buche de chèvre ail, échalottes, crème liquide plaques à lasagnes Découper les courgettes en petits morceaux...

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Tags: lasagnes chèvre courgettes

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13 octobre 2013

Beurre Blanc

Voici une recette délicieuse de sauce à poisson, le célèbre beurre blanc ! Avec deux trois astuces elle est inratable ! Ingrédients : (4 personnes) 2 grosses échalottes 10 cl vinaigre blanc ou cidre (pour la couleur du beurre blanc, évitez le vinaigre...

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Tags: beurre blanc

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29 septembre 2013

Sur vos Tables n°3

Cette fois-ci c'est ma copine Virginie qui a été inspirée par une de mes recettes ! Mes palmiers sucrés lui ont fait de l'oeil ! Voici sa réalisation ! Merci ! N'hésitez pas à m'envoyer une photo si vous réalisez une de mes recettes, je me ferais un grand...

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Tags: palmiers sucrés

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5 octobre 2013

Nouveau Partenaire

Je viens vous présenter un nouveau partenaire : Riso Gallo C'est mon 11ème partenaire depuis le début de ce blog :)... pas mal !! Alexandra m'a gentiment envoyé un colis avec plusieurs de leurs produits : un riz spécial salade (aussitôt testé) un riz...

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Tags: partenariat riso gallo

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5 novembre 2013

Filet Mignon de Porc Sauce au Maroilles

Le filet mignon s'accomode et se cuisine de 1 001 façons ! Voici une recette où la sauce fait toute la différence ! Impossible de photographier tout ça de façon appétissante ! Mais c'est une recette délicieuse ! Ingrédients : 6 à 8 personnes 2 filets...

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Tags: filet mignon au maroilles

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13 septembre 2013

Palmiers Sucrés

Une idée rapide pour écouler une pâte feuilletée ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée sucre en poudre Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur une feuille de papier sulfurisé préalablement saupoudrée de sucre en poudre Appuyer sur la pâte pour que le...

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Tags: palmiers sucrés

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17 novembre 2013

Crumble d'Endives aux Noix

Une recette de saison avec des endives ! Amateurs de sucré-salé, de croquant au bon goût de noix .. cette recette est pour vous ! Ingrédients (4 personnes) 4 endives 1 orange non traitée 80 g cerneaux de noix 5 g beurre fondu 1 cuil café de miel huile...

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Tags: crumble d'endives aux noix

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24 novembre 2013

Spaghettis Bolo aux Boulettes de Boeuf

Des boulettes de boeuf dans la bolo grâce à mon partenariat avec Charal (mon 13ème partenaire) Dans la gamme Charal, j'ai choisi les mini-boulettes de boeuf et je les ai ajouté à ma recette habituelle Des spaghettis, de la sauce tomates, un oignon, un...

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Tags: spaghettis boloboulettes de boeuf charal

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23 octobre 2013

Gratin de Cannellonis au Thon et Ricotta

Effectivement, pas mal de recettes de pâtes sur le blog en ce moment !!! Que voulez-vous, ça m'inspire !!! Cette fois, j'ai découvert cette recette ici (un blog sympa qui regorge de bonnes idées !) Ingrédients : 1 paquet de cannellonis 2 boîte de thon...

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Tags: cannellonis au thon et ricotta

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28 novembre 2013

Chausson Feuilleté Saumon Fumé Tomates Mozza

Encore une idée piquée ici !!! J'ai adoré l'idée, cette recette est simple et rapide !! Ingrédients : 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée, un peu moins goûteuse, mais aussi un peu moins chère ! 1 boule...

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Tags: feuilleté au saumon fuméchausson feuilleté saumon tomates

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23 décembre 2013

Flan Poireaux Carottes

Une petite cure de légumes à cette période ne peut que nous faire du bien :-) Ce sont des légumes de saison, faciles à cuisiner et que tout le monde aime car ils sont présentés sous une forme plus originale qu'un potage ! J'ai déniché cette recette ici...

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Tags: flan poireaux carottes

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