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Des petits blinis bien gouteux grâce à la farine de sarrazin

Comme la pâte est assez épaisse j´ai eu du mal à faire des blinis bien ronds !!

Ingrédients : 12 petits blinis environ 

1 yaourt

1oeuf

le pot de yaourt rempli de farine de sarrazin

1/2 paquet levure chimique

1 pincée de sel

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Mélanger tous les ingrédients 

Laisser reposer la pâte au frais pendant une heure

Faire cuire les blinis quelques minutes sur chaque face

Servir avec de la crème et du saumon fumé ou bien avec des tranches de concombres etc !!

 

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