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Avec les framboises du jardin !

Ingrédients :

400 g framboises

60 g maizena (farine ici)

125 g sucre

1 sachet sucre vanillé

2 oeufs entiers

2 jaunes d'oeufs

25 cl lait

200 g crème fraiche

sel

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Nettoyer délicatement les framboises

Huiler le moule et déposer les framboises

Dans un saladier préparer l'appareil à clafoutis en mélangeant les ingrédients secs, puis les liquides

Battre au fouet pour éviter les grumeaux

Faire cuire à four chaud th 6 pendant 45 min

Déguster tiède ou bien frais

 

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