Pancakes aux Bananes

Ingrédients :

250g farine

1 pincée de sel

1 cuill soupe de sucre

1 sachet sucre vanillé

1/2 sachet levure

2 oeufs

37.5 cl lait

50 g beurre fondu

2 bananes

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel, le demi-sachet de levure

Ajouter les oeufs et le lait progressivement

A l'aide d'un fouet ajouter le beurre fondu.

Découper les bananes en tranches et les réserver.

Verser trois louches de pate en les espaçant dans une poele chaude avec un peu de margarine

Déposer trois ou quatre morceaux de bananes et laisser cuire doucement

Retourner les pancakes et laisser cuire de l'autre côté.

Napper de caramel, de chocolat fondu, de sirop d'érable, de miel ou tout simplement de sucre... et déguster tiède !

Comments

[LadyMilonguera]

Très tentants ces pancakes !