A table.... On mange... !!

4 décembre 2014

Quiche aux Poireaux et Cheddar de Jamie Oliver

Je suis tombée sur cette recette sur un blog et elle m'a plu ! Ingrédients : 4 beaux blancs de poireaux 3 oeufs crème épaisse, lait, 100 g philadelphia 100 g cheddar 1 pâte feuilletée Détailler les blancs de poireaux en lamelles fines et les faire revenir...

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Tags: quiche poireaux cheddar jamie oliver

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25 mars 2014

Flamiche au Maroilles

Une recette typique du nord de la France Le maroilles est un fromage qui fait peur :-), mais qui finalement n'est pas si fort !!... A réserver quand même aux amateurs de fromage ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 2 petits maroilles 150 g beurre...

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Tags: flamiche au maroilles

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23 mars 2014

Tartelettes aux Oignons Rouges

Des tartelettes salées et colorées ! Un plat unique pour un soir par exemple ! Ingrédients (6 tartelettes) : 2 gros oignons rouges 3 oeufs 20 cl crème liquide 1 pincée de cassonade 1 grosse poignée de persil 1 rouleau de pâte brisée sel, poivre Emincez...

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Tags: tartelettes aux oignons rouges

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23 février 2014

Tarte Soufflée au Chou-Fleur

Encore une recette de chou fleur :-) Il s'agit d'une tarte soufflée, elle monte pas mal ! prévoyez un moule à tarte à bords assez haut ! Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ici) 500 g de chou fleur (surgelé ici) 4 oeufs béchamel (ici toute prête) sel,...

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Tags: tarte soufflée au chou-fleur

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17 février 2014

Gratin de Chou-Fleur

Ma copinette m'a prêté quelques livres de cuisine ! Cette recette est issue de l'un deux : "50 Meilleures recettes de Gratins et Soufflés" Un gratin bien crémeux au bon goût de chou-fleur ! Ingrédients : 300 g environ de chou fleur (ici surgelé) 1 petite...

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Tags: gratin de chou-fleur

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13 février 2014

Tatin Deux Pommes et Camembert

Une recette de tatin salée ... ou plutôt sucrée-salée :-) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 pommes de terre 3 pommes (ici golden) 1 camembert sel, poivre Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur et les découper en rondelles fines Eplucher les...

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Tags: tatin deux pommes et camembert, tatin salée

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3 août 2013

Tartelettes Courgettes Chèvre

Encore une recette de tarte salée, on ne s'en lasse pas ! C'est hyper rapide, assez équilibré et délicieux ! Ingrédients et déroulement de la préparation (4 personnes) : pour 12 petites tartelettes toutes mini ! Pâte brisée maison : 200 g farine, 100...

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Tags: chèvre, tartelette aux courgettes, tartelette salée

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13 mai 2013

Tartelettes Tomates Cerises, Fromage Frais aux Noix

Des tartelettes bien gourmandes, idéales pour un dîner ! Ingrédients : pâte feuilletée pour foncer 4 moules à tartelettes, tomates cerises, fromage frais aux noix, crème fraîche épaisse, sel, poivre Foncer 4 moules à tartelettes Dans un saladier, mélanger...

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Tags: fromage frais aux noix, tartelettes aux tomates cerises

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1 mai 2013

Tarte aux Asperges et Chèvre Frais

J'ai vu cette recette chez Céline, et j'ai tout de suite voulu la faire :-) Effectivement, cette tarte est délicieuse, originale et nous l'avons beaucoup apprécié ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 petits bocaux d'asperges blanches miniatures 200 g chèvre...

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Tags: asperges, chèvre frais, tarte aux asperges et chèvre frais

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27 mars 2013

"Tourtelettes" au Poulet et à la Crème

Je n'ai pas voulu faire une grande tourte, mais bien plusieurs petites "tourtelettes" !! La garniture est au poulet et à la crème ! Délicieux ! Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte feuilletée (maison :-) comme d'hab maintenant !!) 2 blancs de poulet 1 échalotte...

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Tags: poulet, crème, tourtelettes

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