Des Chocos pour le Goûter
Une recette venue d'ici !
Ingrédients :
250g farine
150g beurre
80g sucre
20g poudre d'amandes
1 sachet sucre vanillé
1 oeuf
1 pincée de sel
un peu de lait pour lier la pâte
Couper le beurre en petits morceaux, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes, le sel
Incorporer le beurre du bout des doigts à tous les autres éléments secs,
Ajouter l'oeuf, et un peu de lait
Former une boule, filmez la pâte et la laisser reposer une heure au frais.
L'étalez assez finement et découper à l'aide des emporte-pièces, jusqu'à épuisement de la pâte
Donner quelques petits coups de fourchettes dans les petits morceaux de pâte, afin qu'elle ne lève pas
Faire cuire à four chaud une quinzaine de min
Pendant ce temps, faire fondre une tablette de chocolat au micro-ondes
J'ai également haché quelques amandes grillées.
Lorsque les gâteaux sont cuits et refroidis, étaler le chocolat délicatement sur une face,
Y déposer quelques miettes d'amandes,
Et poser un autre gâteau dessus.
Délicieux !
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