Endives.......euh non...... Poireaux au jambon !!

A la maison personne n'aime les endives, mais tout le monde aime les poireaux !

Du coup pour un dîner équilibré et hivernal voici mes poireaux au jambon hyper rapide et simple.

Je fais cuire mes blancs de poireaux au cuiseur vapeur une trentaine de minutes, ensuite je les enroule d'une tranche de jambon (je peux mettre deux blancs de poireaux par tranche de jambon) Je recouvre de béchamel maison c'est mieux ou alors d'une béchamel toute prête pour les soirées pressées !

J'ajoute du gruyère râpé et je fais gratiner le tout dans un four chaud.

C'est encore meilleur réchauffé !!

Comments

[pouicpouic29]

nous aussi a la maison on n'est pas fan des endives, alors en version poireaux j'adopte direct :) bises