A table.... On mange... !!

7 mai 2013

Macarons aux Deux Chocolats

La plus belle fournée depuis mes débuts ! J'ai fait un mix parmi toutes les recettes déjà testées, et surtout surtout, j'ai revu la cuisson ! Une vraie réussite ! Ingrédients : 105g blancs d'oeufs (séparés des jaunes 48 h avant la recette, conservés au...

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Tags: macarons au chocolat

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5 mai 2013

Sablé Breton

Lorsque je fais des macarons, je me retrouve avec des jaunes d'oeufs sur les bras ! Et comme visiblement on ne peut pas les conserver ni les congeler, il faut les cuisiner ! Voilà donc une délicieuse recette de sablé breton ! Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs...

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Tags: sablé breton

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3 mai 2013

Gaufres Feuilletées Salées

Cette recette vient du blog "Un siphon fon fon" que je suis régulièrement.. Ingrédients : pâte feuilletée (ça tombe bien il m'en reste un rouleau de pâte maison au congél :-)) jambon edam gruyère rapé (facultatif) Découper des ronds de pâte feuilleté...

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Tags: gaufres feuilletées salées

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1 mai 2013

Tarte aux Asperges et Chèvre Frais

J'ai vu cette recette chez Céline, et j'ai tout de suite voulu la faire :-) Effectivement, cette tarte est délicieuse, originale et nous l'avons beaucoup apprécié ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 petits bocaux d'asperges blanches miniatures 200 g chèvre...

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Tags: asperges, chèvre frais, tarte aux asperges et chèvre frais

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29 avril 2013

Gratin de Pâtes au Mascarpone, Champignons, Lardons

Un délicieux gratin de pâtes ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 g pâtes champignons (surgelés ici) lardons 1 pot de mascarpone un peu de lait 2 oeufs parmesan, gruyère rapé Faire cuire les pâtes en suivant les indications sur le paquet (j'ai choisi...

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Tags: lardons, champignons, gratin de pâtes, mascarpone

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27 avril 2013

Salade de Gésiers et ses Palmiers Salés

Une recette délicieuse que je réalise souvent et qui se décline de mille et une façons ! Ingrédients : 1 barquette de gésiers confit 1 barquette de tomates cerise (ici des rouges et des oranges) 3 poivrons (1 vert 1 rouge 1 jaune) Coeurs de sucrine (ou...

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Tags: palmiers confit d'aubergines, palmiers tapenade, salade gésiers

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25 avril 2013

Macarons façon Bounty

... ou bien macarons noix de coco, ganache chocolat noir.... Recette avec ingrédients précis, ici J'ai rajouté quelques gouttes d'arôme noix de coco dans mes blancs en neige... J'ai fait une ganache avec du chocolat noir à 72% de cacao Comme d'hab, mes...

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Tags: macarons, macarons bounty

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23 avril 2013

Rôti de Porc façon Orloff

Ou comment transformer un fade rôti de porc tout sec en une viande moelleuse, goûteuse et originale ! Ingrédients : 1 rôti de porc 1 barquettes de 10 tranches d'emmental 1 barquette de 10 tranches de bacon fumé huile olive, sel, poivre A l'aide d'un couteau...

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Tags: rôti de porc orloff

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22 avril 2013

Des Cookies pour un Concours

Avec cette recette je participe au concours de Cook and Book : cuisinons vintage Les membres de ce jury sont : Tempérence du Blog : Rose Rhubarbe Lucie du Blog : La dînette de Clochette Sow Nails du Blog : Nail Art Addict Emeline du Blog : Mignardises...

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Tags: cookies, amandes, noix de cajou, pépites de caramel

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21 avril 2013

Mini-Farfalles aux Crevettes et aux Tomates Cerises

Une excellente et originale recette dénichée sur le joli blog Fraise et Basilic ! Je l'ai remise à ma sauce ! Ingrédients : 300 g de pâtes (ici Mini Farfalle colorées) 3 poignées de crevettes roses cuites 1 grosses barquette de tomates cerise allongées...

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Tags: crevettes, pâtes, tomates cerises

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