27 mai 2014

Assortiment de Tartinades pour l'Apéritif

Une idée originale pour un petit apéro sympa ! Un joli trio de tartinades maison ! Une tartinade de radis, Une tartinade de betterave, Une tartinade de surimi Ingrédients : Tartinade betterave 1 betterave (cuite et épluchée) 1 tranche de pain de mie, vinaigre balsamique, sel, poivre, crème fraiche épaisse Couper la betterave en morceaux et la mettre dans le robot, Imbiber la tranche de pain de mie avec du vinaigre balsamique saler, poivrer et mixer finement Ajouter la crème fraîche Rectifier l'assaisonnement et mettre... [Lire la suite]