A table.... On mange... !!

15 janvier 2013

Profiteroles salées aux câpres et cornichons

Une recette tirée du blog : l'art d'accompagner les restes, elle-même tirée d'une recette d'Un Dîner Presque Parfait, il me semble ! Mais j'ai remis ça à ma sauce !! La base tout d'abord, ce ne sera pas une pâte à kouglof, mais une pâte à choux, Le fourrage...

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Tags: cornichons, câpres, mayonnaise, pâte à choux

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13 janvier 2013

WE # 1

Voici une nouvelle rubrique dans mon blog : Ce week-end j'ai fait et congelé.... Comme je l'ai déjà dit, je m'organise à l'avance le plus possible, et bien souvent je consacre une demi-journée par week-end pour cuisiner et congeler Rien de meilleur qu'une...

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Tags: poireaux, courgettes, organisation, thon

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11 janvier 2013

Rosti familial et amélioré

Voilà l'exemple parfait du style de recette que l'on peut préparer à l'avance et congeler pour le ressortir un soir de la semaine!!! Ingrédients : 4 ou 5 pommes de terre 2 oeufs Une barquette de lardons fumés 1 oignon Persil et/ou ciboulette Sel poivre...

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Tags: lardons, oignons, pommes de terre

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9 janvier 2013

Tartelettes au citron facile, rapide et sans meringue

4 fonds de tartelettes dans le congélateur, 3 citrons perdus après les fêtes..... J'improvise des tartelettes au citron!! Ingrédients : 3 oeufs 3 citrons non traités 150g sucre 75g beurre fondu Presser les trois citrons. Dans le jus ajouter les zestes....

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Tags: tarte citron

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7 janvier 2013

Cookies tomates séchées chorizo

Une petite recette facile qui change des cacahuètes à l'apéritif!! Ingrédients : 150g farine 1/2 sachet levure 115g poudre d'amandes 70g parmesan 40g tomates séchées (moi je met au pif mais j'en met plus!!) 60g chorizo (là j'en met plus aussi!! Je le...

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Tags: chorizo, tomates séchées

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5 janvier 2013

Filet mignon de porc et ses légumes sauce au roquefort et porto

Une petite recette parfaite pour un dimanche midi en famille ! Tout l'intérêt de ce plat est la sauce absolument fa-bu-leuse !!! Ingrédients : 1 filet mignon légumes divers à votre convenance (carottes, champignons, pdt....) 1 petit verre de porto crème...

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Tags: filet mignon, porto, roquefort

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3 janvier 2013

Table de fêtes

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31 décembre 2012

Bonne Année !!

Une Bonne Année à tous Que 2013 vous apporte santé, bonheur, et tout ce que vous désirez !!

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30 décembre 2012

Tour 204 : pâtes au chorizo, poivrons et philadelphia

Première participation pour moi à un tour en cuisine : les résultats du tirage au sort : - je dois piocher une recette sur le blog de sandrine. - C’est Lilydine qui viendra choisir une recette chez moi. J'ai eu de la chance, Sandrine à un très joli blog...

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Tags: tour en cuisine

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29 décembre 2012

Gâteau roulé à la confiture

C'est une première pour moi!!! Un gâteau roulé à la confiture... En fait c'est un peu comme une bûche....Mais un peu trop lourd, épais... Bon c'était la première fois que je tentais ...Alors....! Sinon très bien bon de goût! Recette dénichée sur marmiton!...

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Tags: confiture, gateau roulé

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