29 janvier 2015

Verrine Poivron (toute simple)

Toujours dans la série : c'est moi qui fait les petites choses à grignoter pour l'apéro ... ! Voici une recette bluffante, hyper rapide, dénichée ici  Ingrédients ; 1 ou 2 petits bocaux de poivrons à l'huile (selon le nombre de verrines que vous voulez) 1 boîte de fromage ail et fines herbes type boursin sel, poivre tranches de bacon ou pancetta Egoutter les poivrons et les mixer avec le fromage Saler, poivrer et disposer dans les verrines Quelques minutes avant de servir, ajouter des demi-tranches de bacon... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

Verrine Ratatouille Fromage Frais

Pour des apéros un peu originaux, voici une recette de verrine, absolument délicieuse ! Ingrédients : Ratatouille (soit une boite, un bocal ou bien maison, c'est meilleur ! : 1 tomates, 1 courgette, 1 aubergine, 1 oignon, 1 poivron) 1 barquette St Moret ou Philadelphia Ciboulette Quelques biscuits salés style : Tuc ou Gressins sel, poivre Réaliser la ratatouille, faire compoter les légumes longtemps afin qu'ils soient bien fondants Préférez les petits morceaux de légumes pour que ce ne soit pas trop gros dans les verrines ... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Verrines Apéritives

Une idée toute simple pour des petites verrines apéritives bien fraîches ! Ingrédients : 1 boîte de St Moret 1 botte de ciboulette viande des grisons sel, poivre Travailler le fromage à la cuillère afin de le détendre Saler, poivrer Découper la ciboulette en petits morceaux et la mélanger au fromage frais La disposer dans les verrines Détailler la viande des grisons finement La poser sur le fromage frais Entreposer les verrines au frais jusqu'au moment du service Pour la décoration et la dégustation vous pouvez... [Lire la suite]
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