19 avril 2013

Clafoutis aux Courgettes et au Thon

Une recette issue d'un magazine qui m'a été gentiment donné par une collègue ("S") :-) Une recette légère, équilibrée et très bonne ! En plus, elle est vraiment simple à faire ! Idéale pour un dîner ! Ingrédients (4 à 6 personnes) : 1 grosse boîte de thon (280 g égoutté) 5 courgettes 3 oeufs 20 cl crème liquide 20 cl lait 20 g parmesan rapé 1 cuill soupe farine ail, huile olive, sel, poivre A l'aide d'un économe découper les courgettes en tagliatelles Les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive, du sel, du... [Lire la suite]

17 mars 2013

Petites Charlottes de la Mer

Cette recette vient du blog : La Cuillère aux mille délices Ingrédients : Surimi, Thon, Mayonnaise, Citron pour la décoration sel, poivre Une recette super simple, super originale malgré tout, et super bien présentée ;) Découper les bâtonnets de surimi en deux Les mettre l'un à côté de l'autre dans un petit emporte pièce Mélanger une boîte de thon avec de la mayonnaise, saler, poivrer Mettre le thon au milieu de l'emporte pièce   Démouler délicatement et décorer avec une petite rondelle de citron ! Voila une... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 février 2013

Chaussons Feuilletés Thon-Courgettes

Avec mon dernier rouleau de pâte feuilletée maison.. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée une grosse boîte de thon 2 courgettes Crème fraîche sel, poivre Découper les courgettes en rondelles,  Les faire revenir dans une sauteuse avec du sel, du poivre et de l'eau si ça prend au fond A la fin de la cuisson, ajouter la boîte de thon Faire cuire le tout 5 min Ajouter trois bonnes cuillères à soupe de crème fraiche Mettre la pâte dans le moule à chaussons, ajouter la farce Souder les bords avec de l'eau ... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 janvier 2013

WE # 1

Voici une nouvelle rubrique dans mon blog : Ce week-end j'ai fait et congelé.... Comme je l'ai déjà dit, je m'organise à l'avance le plus possible, et bien souvent je consacre une demi-journée par week-end pour cuisiner et congeler Rien de meilleur qu'une tarte salée maison, un gratin ou un plat de viande décongelé et réchauffé pour nos dîners.. Voici donc mes réalisations du week-end : (petite précision : dans mon hyper en cette fin de semaine j'ai trouvé une promotion sur le Boursin Cuisine : un pot acheté, un pot offert, donc... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,