03 avril 2013

Hâché de Boeuf au Chorizo et aux Poivrons

Une recette dénichée sur un site internet que j'ai remis à ma sauce ! Ingrédients : Une barquette de boeuf hâché de 500 g 2 échalottes 3 poivrons (un rouge, un vert et un jaune) 1 chorizo 1 boîte de sauce tomates sel, poivre Faire cuire le chorizo à la sauteuse sans matière grasse après l'avoir découpé en fines rondelles Ajouter le boeuf et les échalottes, saler, poivrer Découper les poivrons en lanières Lorsque le boeuf est cuit ajouter les poivrons et la sauce tomates, Prolonger la cuisson une bonne vingtaine de... [Lire la suite]
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21 février 2013

Moussaka... à ma façon ... et simplifiée :-)

Pour un midi express, voici une recette hyper simple, rapide et savoureuse ! Ingrédients : 500g boeuf hâché 2 aubergines 1 oignon 1 pot de sauce tomate Gruyère rapé Faire cuire les aubergines coupées en morceaux dans une sauteuse avec un oignon, ajouter le boeuf hâché. Laisser cuire à feu doux une bonne vingtaine de min Ajouter le pot de sauce tomate et laisser cuire encore 5 min. Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemez de gruyère rapé et faire cuire à four chaud une vingtaine de minutes. Voici un plat... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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