05 janvier 2013

Filet mignon de porc et ses légumes sauce au roquefort et porto

Une petite recette parfaite pour un dimanche midi en famille ! Tout l'intérêt de ce plat est la sauce absolument fa-bu-leuse !!! Ingrédients : 1 filet mignon légumes divers à votre convenance (carottes, champignons, pdt....) 1 petit verre de porto crème liquide 1 roquefort 1 échalotte Faire cuire le filet mignon coupé en morceaux en sauteuse, cocotte ou au four, avec ou sans les légumes (ça c'est vraiment à vous de voir !!!) Pour la sauce, commencer par hacher les échalottes Les faire revenir dans un peu de beurre et... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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