
Une recette toute simple, elle peut même être réalisée en fin de mois, quand les temps sont plus durs !!
Elle se compose d'ingrédients très simples et économiques !
Ingrédients :
Blancs de poireaux,
Jambon blanc,
Béchamel (maison.. tellement bon !)
Gruyère rapé,
Sel, poivre
Faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur (cocotte minute pour moi) après les avoir coupés en tronçons de 5cm environ
Préparer une béchamel avec du beurre, une bonne cuillère de farine et 1/2 litre de lait environ
Faire cuire en mélangeant au fouet...
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