29 octobre 2013

Bacon Gougère

Une recette d'hamburger ou le bacon remplace le steack hâché... Et la gougère le pain à hamburger.... Bref, une pâte à choux salée façonnée en forme d'hamburger et garnie de bacon grillé, tomates et salade Comme un vrai hamburger.... amélioré ! Ingrédients : Pâte à choux : 20 cl eau 3 pincées de sel 75 g beurre Faire bouillir tout ça, hors du feu ajouter 125 g farine en une fois Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole Puis ajouter un à un les 4 oeufs en travaillant bien la pâte pour qu'elle sèche... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 05:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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