12 mars 2015

Brownie aux Noix et sa Crème Anglaise

Voilà un dessert délicieux et indémodable ! C'était la première fois que je faisais une crème anglaise, et je dois dire que j'étais assez fière du résultat ! Ingrédients pour 8 gourmands : Brownie aux Noix 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 tablette 200 g chocolat noir 100 g beurre fondu 80 g sucre 75 g farine 50 g crème liquide entière (rouge) 75 g cerneaux de noix Commencer par préchauffer le four th6 et beurrer un moule de 20 cm x 20 cm (le mien faisait 24 cm et du coup mon brownie n'était pas très épais) Mélanger le... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Brownie aux Noix

Cette recette est issue du blog Deliciours, elle-même tirée d'un livre de Trish Deseine  Comme vous pourrez le constater, la portion de sucre est assez... comment dire... impressionnante.. Mais il faut rapidement passer par dessus et l'intégrer dans la recette.... Après tout, nous avons ici affaire à une experte en patisserie... (entre nous, j'ai déjà testé une recette de cookies de Trish Deseine.. et je les avais trouvé, trop sucrés :-() Bref, ici j'ai laissé les propotions telles quelles, et je dois dire que ce brownie... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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