21 février 2013

Moussaka... à ma façon ... et simplifiée :-)

Pour un midi express, voici une recette hyper simple, rapide et savoureuse ! Ingrédients : 500g boeuf hâché 2 aubergines 1 oignon 1 pot de sauce tomate Gruyère rapé Faire cuire les aubergines coupées en morceaux dans une sauteuse avec un oignon, ajouter le boeuf hâché. Laisser cuire à feu doux une bonne vingtaine de min Ajouter le pot de sauce tomate et laisser cuire encore 5 min. Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemez de gruyère rapé et faire cuire à four chaud une vingtaine de minutes. Voici un plat... [Lire la suite]
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27 décembre 2012

Haché de boeuf et carottes balsamiques

Voici une petite recette salée qui change un peu les classiques ! et comme le plus souvent, toute simple à réaliser... Ingrédients : 1 barquette de boeuf haché (500 g pour 4 personnes) 300 g carottes huile olive 1 oignon 4 cuill soupe vinaigre balsamique  2 pincées de sucre thym sel poivre Couper les carottes en rondelles et hacher l'oignon. Dans une sauteuse, mettre de l'huile d'olive et y faire rissoler l'oignon ; ajouter la viande et un peu de thym, laisser cuire doucement. Pendant ce temps, mettre les carottes à... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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