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A table.... On mange... !!

21 janvier 2015

Petits Feuilletés Chèvre Frais-Thym

Petits Feuilletés Chèvre Frais-Thym
Encore une idée hyper rapide et originale pour l'apéritif ! Ingrédients : 2 pâte feuilletée 1 fromage de chèvre frais (type petit billy) thym, huile olive, sel, poivre 1 oeuf pour la déco Dérouler une première pâte feuilletée Ramollir le fromage en le...
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17 janvier 2015

Velouté de Topinambours

Velouté de Topinambours
Les topinambours sont des petits légumes tout tarabiscotés mais délicieux en velouté ! Ingrédients : 8 topinambours 2 grands verres d'eau 1/2 cube bouillon aux herbes lait, crème liquide, sel poivre mix de graines de sésame, amandes effilées J'ai utilisé...
13 janvier 2015

Nids de Tagliatelles aux Epinards et aux Oeufs

Nids de Tagliatelles aux Epinards et aux Oeufs
Je suis tombée par hasard sur cette recette en furetant sur le net, mais je n'ai pas été capable de la retrouver ! Du coup, j'ai improvisé avec de vagues souvenirs et ce que j'avais sous la main ! Finalement c'est délicieux ! Ingrédients (4 personnes)...
10 janvier 2015

Ma Galette 2015 : Crème d'Amandes et Praliné

Ma Galette 2015 : Crème d'Amandes et Praliné
Cette année encore, on ne peut pas passer à côté de la galette ! Tout comme l'année dernière (ici), ou l'année d'avant (là) Cette année, j'ai également refait la pâte feuilletée, pour un résultat au top ;-) Ingrédients : pâte feuilletée : 340 g farine...
7 janvier 2015

Pains au Lait au Chocolat

Pains au Lait au Chocolat
Des pains au lait, ou briochettes avec une barre de chocolat dedans ! Vous pouvez tout à fait remplacer les barres de chocolat par des pépites ! Ingrédients : (16 pains au lait) 350 g farine (ici farine Francine spéciale Brioche) 175 ml lait 1 oeuf 40...
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3 janvier 2015

Bonne Année 2015 !

Bonne Année 2015 !
Que cette nouvelle année vous soit douce, agréable et gourmande :-) Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez ! Paix, Santé, Bonheur et un peu d'Argent :-)
24 décembre 2014

Joyeuses Fêtes de Fin d'Année à Vous !!

Joyeuses Fêtes de Fin d'Année à Vous !!
22 décembre 2014

Soleil Apéritif de Noël

Soleil Apéritif de Noël
Voici une idée rapide et facile pour vos apéritifs de fêtes ! J'avais décliné la version sucrée l'année dernière en forme de sapin Cette année j'ai eu envie de soleil ;-) comme ici, j'ai juste changé la garniture ! Ingrédients : 2 pâte feuilletées 1/2...
20 décembre 2014

Gratin d'Oeufs Durs aux Epinards et Béchamel

Gratin d'Oeufs Durs aux Epinards et Béchamel
Un gratin tout simple et très rapide ! Ingrédients : 4 oeufs durs épinards frais ou surgelés selon votre goût béchamel je n'ai pas mis de quantité d'épinards et de béchamel, car je réalise ce gratin un peu au pif :) Une fois que la béchamel est prête,...
12 décembre 2014

Cornbread (Pain de Maïs)

Cornbread (Pain de Maïs)
J'ai récemment acheté un paquet de farine de maïs et j'ai fureté sur le net pour trouver une recette ! Mon choix s'est porté sur un pain, un peu sucré, typiquement américain d'après ce que j'ai pu lire dans les commentaires ! A la sortie du four, toasté...
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A table.... On mange... !!
  • Maman de deux grands ados et d'un mari ... tous trois amateurs de bonne table, j'essaie de concilier menu équilibré, économique et bon de goût dans mes repas quotidiens ! un challenge à relever régulièrement !
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