A table.... On mange... !!

11 janvier 2014

Madeleines à Bosse

Les madeleines, c'était comme pour les macarons, je ne voulais pas lâcher l'affaire tant que je n'arrivais pas à en sortir une fournée avec la fameuse bosse ! J'ai beaucoup fureté sur le net, j'ai accusé mes moules en silicone, j'ai essayé plusieurs recettes......

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Tags: madeleines à bosse

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9 janvier 2014

Cake Croque Monsieur

Une recette originale qui a circulé sur les blogs, et qui m'a fortement plu :-) Je me suis inspiré de celle de Philo aux Fourneaux et Beau à la Louche Comme elles, j'ai réalisé 2 cakes Du coup, j'en ai congelé 1 que je ressortirais plus tard, pour les...

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Tags: cake croque monsieur

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7 janvier 2014

Galette des Rois aux Pommes, Praliné et Amandes

Voici une recette de galette absolument fabuleuse ! La garniture est fruitée grâce aux pommes, mais elle a aussi un côté "galette des rois" grâce au praliné et aux amandes ! Elle est délicieuse car j'ai réalisé la pâte feuilletée maison, j'ai remplacé...

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Tags: galette des rois pommes praliné amandes

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5 janvier 2014

Salade Avocat-Crevettes

Une recette de salade pour changer un peu ! On peut la décliner à l'infini, selon vos envies ! Ingrédients : Salade (ici feuille de chêne) 1/2 avocat ou 1 avocat par personne 1/4 ou 1/2 oeuf dur par personne Crevettes Dés de gruyère (que j'ai oublié de...

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Tags: salade avocats crevettes

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3 janvier 2014

Pain de viande ou Meatloaf à la sauce barbecue

Ce pain de viande ou Meatloaf pour les puristes :) vient d'ici Ingrédients : (pour 1 moule à cake) 800 g viande de boeuf hâchée 3 tranches pain de mie 150 g sauce tomate 1 gousse d'ail 4 cuil soupe huile olive 1 échalote persil, 1 cuil soupe moutarde...

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Tags: meatloaf, meatloaf sauce barbecue, pain de viande

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1 janvier 2014

Paris Brest

Un délicieux dessert, remis au goût du jour avec l'émission Le Meilleur Patissier et sa version avec des choux et leur craquelin... Ici c'est la version traditionnelle que j'ai réalisé Pour la crème j'ai fait un mélange de plusieurs recettes, j'ai réalisé...

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31 décembre 2013

Belle Année 2014

Chers lecteurs, Je vous souhaite à tous une Très Belle Année 2014 , Qu'elle vous apporte, paix, bonheur, épanouissement et bonne santé !

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29 décembre 2013

Velouté de Champignons

Encore une recette toute douce pour les fêtes ! Bien réconfortante et qui peut, pourquoi pas, se décliner en verrines et faire une petite entrée pour les fêtes ! Ou bien, ce velouté peut aussi nous aider à rééquilibrer notre alimentation qui peut parfois...

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Tags: crème de champignons, velouté de champignons

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27 décembre 2013

Pain d'Epices

Avec le foie gras cette année, j'avais envie d'un pain d'épices maison Il ne fallait pas qu'il soit trop sucré, ni trop gros, ni trop compliqué à faire, et surtout avec des ingrédients simples ! J'ai fureté sur le web à la recherche de la recette idéale...

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Tags: pain d'épices pour foie gras

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26 décembre 2013

Recette de Noël : Sapin au Nutella et Amandes grillées

Une idée toute simple pour les fêtes ! Une idée que j'ai vu sur plusieurs blogs, mais surtout ici ! J'ai vu sur certains blogs de la pâte à brioche... j'ai fait au plus simple avec 2 pâte feuilletée du commerce ! Mais c'est certainement bien meilleur...

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Tags: sapin au nutella

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