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A table.... On mange... !!

17 février 2014

Gratin de Chou-Fleur

Gratin de Chou-Fleur
Ma copinette m'a prêté quelques livres de cuisine ! Cette recette est issue de l'un deux : "50 Meilleures recettes de Gratins et Soufflés" Un gratin bien crémeux au bon goût de chou-fleur ! Ingrédients : 300 g environ de chou fleur (ici surgelé) 1 petite...
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15 février 2014

Granola maison

Granola maison
J'ai vu plusieurs recettes circuler sur le net qui m'ont donné envie d'en réaliser, Mais c'est quand j'ai vu la photo de Juliette que je n'ai pas pu résister !! Les ingrédients pour cette recette viennent de la Biocoop où on peut acheter en vrac, céréales,...
14 février 2014

Votre Gateau.fr

Votre Gateau.fr
Un nouveau partenaire à vous présenter aujourd'hui, jour de la St Valentin ! Vous êtes à la recherche d'un gateau original et unique pour célébrer un événement spécial ? Vous avez prévu un repas d'anniversaire avec beaucoup de convives et vous n'aurez...
13 février 2014

Tatin Deux Pommes et Camembert

Tatin Deux Pommes et Camembert
Une recette de tatin salée ... ou plutôt sucrée-salée :-) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 pommes de terre 3 pommes (ici golden) 1 camembert sel, poivre Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur et les découper en rondelles fines Eplucher les...
11 février 2014

Flans aux Petits Pois

Flans aux Petits Pois
Une recette découverte dans un magazine il y a plusieurs années ! Je l'avais mise de côté pour la faire et je suis retombée dessus dernièrement ! Ingrédients (6 petits flans) : 1 rouleau pâte brisée 10 tranches de bacon fumé 100 g de petits pois surgelés...
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9 février 2014

Pain Torsadé Féta-Tomates Séchées

Pain Torsadé Féta-Tomates Séchées
Encore une super idée pour l'apéritif ! Je l'ai vu ici J'ai suivi la recette pour le pain, mais pour la garniture j'ai tout mixé pour qu'il n'y ait pas de morceaux ! Pour le façonnage, on fait un peu comme le sapin de noël, mais en rond ! Ingrédients...
7 février 2014

Choucroute de la Mer

Choucroute de la Mer
Dans cette recette, la seule chose que j'ai faite moi-même c'est le beurre blanc ! Je vous propose ce plat car il est souvent très apprécié ! Par souci d'économies, j'ai pris du poisson surgelé et du poisson frais J'ai acheté le chou au rayon traiteur...
5 février 2014

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais
C'est un deuxième essai pour moi... la première tentative n'avait pas été très satisfaisante :-) Ingrédients : 1/2 litre lait 1 pincée sel 2 oeufs + 2 jaunes 1 gousse de vanille 3 cuil soupe de rhum 100 g farine 200 g sucre canne 25 g beurre Ebouillanter...
2 février 2014

Crêpes au Caramel Beurre Salé et Amandes Grillées pour la Chandeleur

Crêpes au Caramel Beurre Salé et Amandes Grillées pour la Chandeleur
Chez nous on fait des crêpes toute l'année, pas seulement pour la Chandeleur ! Je pense que beaucoup de mamans font comme moi ! Les crêpes sont rapides à faire, tous les enfants aiment et on peut les garnir à l'infini ! Ici, j'ai réalisé un bon caramel...
31 janvier 2014

Gaufres de Pomme de Terre

Gaufres de Pomme de Terre
Après les gaufres feuilletées salées, voici une autre version avec de la pomme de terre ! Je les ai décliné au bacon et au gruyère Accompagnées d'une salade, c'est délicieux ! Ingrédients : 6 pommes de terre 1 cuil à soupe de crème épaisse 2 oeufs 1 cuil...
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  • Maman de deux grands ados et d'un mari ... tous trois amateurs de bonne table, j'essaie de concilier menu équilibré, économique et bon de goût dans mes repas quotidiens ! un challenge à relever régulièrement !
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