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A table.... On mange... !!
11 mars 2014

Panini Végétarien

Panini Végétarien
Les enfants sont en vacances, l'occasion de se lancer dans des paninis ! Ceux-ci seront végétariens ! Ingrédients : pain à panini (on peut les faire soi-même) mozzarella tomate, poivron, oignon Découper les panini en deux Découper tous les ingrédients...
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15 janvier 2014

Clémentines surprises aux Crevettes

Clémentines surprises aux Crevettes
Une petite entrée originale, acidulée, fraîche et bien fruitée ! Ingrédients (4 personnes) : 4 clémentines 1 poignée de crevettes cuites et décortiquées mayonnaise, crème épaisse 3 gouttes tabasco 1 pincée paprika 1 pincée curry sel, poivre Découpez un...
5 janvier 2014

Salade Avocat-Crevettes

Salade Avocat-Crevettes
Une recette de salade pour changer un peu ! On peut la décliner à l'infini, selon vos envies ! Ingrédients : Salade (ici feuille de chêne) 1/2 avocat ou 1 avocat par personne 1/4 ou 1/2 oeuf dur par personne Crevettes Dés de gruyère (que j'ai oublié de...
29 décembre 2013

Velouté de Champignons

Velouté de Champignons
Encore une recette toute douce pour les fêtes ! Bien réconfortante et qui peut, pourquoi pas, se décliner en verrines et faire une petite entrée pour les fêtes ! Ou bien, ce velouté peut aussi nous aider à rééquilibrer notre alimentation qui peut parfois...
17 novembre 2013

Crumble d'Endives aux Noix

Crumble d'Endives aux Noix
Une recette de saison avec des endives ! Amateurs de sucré-salé, de croquant au bon goût de noix .. cette recette est pour vous ! Ingrédients (4 personnes) 4 endives 1 orange non traitée 80 g cerneaux de noix 5 g beurre fondu 1 cuil café de miel huile...
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9 novembre 2013

Soupe à la Courge Butternut

Soupe à la Courge Butternut
L'automne c'est la saison des champignons, des pommes, mais aussi des courges ! J'ai trouvé cette jolie butternut sur l'étal du maraîcher, Et comme l'automne c'est aussi la saison des potages, allons-y ! Ingrédients : 1 courge butternut 1 oignon huile...
17 octobre 2013

Tomates Farcies au Chèvre Frais

Tomates Farcies au Chèvre Frais
Des tomates cocktail farcies au chèvre frais... Cette recette est une entrée chaude, une déclinaison sympa des tomates farcies ! Ingrédients : quelques tomates cocktail (plus grosses que les tomates cerises, mais plus petites et plus sucrées que les tomates...
23 septembre 2013

Légumes d'été au Thon

Légumes d'été au Thon
Une recette d'entrée rafraichissante aux saveurs estivales ! Malgré un titre, un peu ... pimpant ! il s'agit en fait, d'une ratatouille froide au thon ! Ingrédients (4 personnes) Légumes du jardin : 2 petites courgettes, plusieurs aubergines (elles n'étaient...
5 septembre 2013

Pain de Jambon

Pain de Jambon
Cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Céline Dès que j'ai vu la photo, ça m'a fait de l'oeil ! Par contre, le sien est nettement plus beau ! J'ai pris un plat plus profond et j'ai eu quelques soucis au démoulage ! Ingrédients : 300 g jambon 3 courgettes...
31 août 2013

Pain de Thon

Pain de Thon
Lors de nos dernières vacances à Noirmoutier, Thomas (mon fils) a eu l'occasion de déguster un succulent pain de thon dans un restaurant au bord de la mer. J'ai cherché une recette sur le net qui puisse ressembler à celle qu'il avait aimé Je ne voulais...
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  • Maman de deux grands ados et d'un mari ... tous trois amateurs de bonne table, j'essaie de concilier menu équilibré, économique et bon de goût dans mes repas quotidiens ! un challenge à relever régulièrement !
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