24 décembre 2014

Joyeuses Fêtes de Fin d'Année à Vous !!

Posté par syldum72 à 07:49 - Commentaires [1] - Permalien [#]

22 décembre 2014

Soleil Apéritif de Noël

Voici une idée rapide et facile pour vos apéritifs de fêtes ! J'avais décliné la version sucrée l'année dernière en forme de sapin Cette année j'ai eu envie de soleil ;-) comme ici, j'ai juste changé la garniture ! Ingrédients : 2 pâte feuilletées 1/2 chorizon 1 poignée gruyère rapé 1 pot tapenade 1 oeuf battu pour la dorure Mixer le demi chorizo avec le gruyère rapé Dérouler une pâte feuilletée  Etaler sur une moitié le pot de tapenade et sur l'autre moitié le mélange chorizo mixé Déposer délicatement la... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 10:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
20 décembre 2014

Gratin d'Oeufs Durs aux Epinards et Béchamel

Un gratin tout simple et très rapide ! Ingrédients : 4 oeufs durs épinards frais ou surgelés selon votre goût béchamel je n'ai pas mis de quantité d'épinards et de béchamel, car je réalise ce gratin un peu au pif :) Une fois que la béchamel est prête, mélanger les épinards et déposer le tout dans un plat à gratin Découper les oeufs en deux et les poser dans le plat Il est possible d'ajouter du gruyère rapé Faire gratiner le tout à four chaud pendant 20 min environ
Posté par syldum72 à 06:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
12 décembre 2014

Cornbread (Pain de Maïs)

J'ai récemment acheté un paquet de farine de maïs et j'ai fureté sur le net pour trouver une recette ! Mon choix s'est porté sur un pain, un peu sucré, typiquement américain d'après ce que j'ai pu lire dans les commentaires ! A la sortie du four, toasté le lendemain au petit déjeuner, ou bien pour accompagner une soupe, il est vraiment délicieux ! Ingrédients : 200 g farine blé 200 g farine maïs 1 sachet levure boulanger 1 cc sel 2 cc sucre en poudre 2 oeufs 33 cl lait 30 g beurre J'ai réalisé cette recette à la... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
08 décembre 2014

Poulet au Mont-D'or et Champignons

Et oui, encore du fromage :-) Cette recette est issue du site Marmiton, une référence ! Ingrédients : 6 personnes 6 blancs de poulet champignons (surgelés ici sans peser) 1 oignon 1 Mont D'or 1 fond de vin blanc Emincer l'oignon et le mettre à cuire avec les champignons, ajouter un peu de vin blanc Lorsqu'ils sont cuits les retirer de la sauteuse et mettre les blancs de poulet à la place (mettre le reste de vin blanc) Les faire dorer et précuire une dizaine de minutes environ Placer les champignons dans le fond d'un plat... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
04 décembre 2014

Quiche aux Poireaux et Cheddar de Jamie Oliver

Je suis tombée sur cette recette sur un blog et elle m'a plu ! Ingrédients : 4 beaux blancs de poireaux 3 oeufs crème épaisse, lait, 100 g philadelphia 100 g cheddar 1 pâte feuilletée Détailler les blancs de poireaux en lamelles fines et les faire revenir dans une sauteuse avec de l'eau, du sel et du poivre Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus, le philadelphia, la crème épaisse (j'ajoute un peu de lait pour alléger le tout et le rendre un peu plus liquide) Foncer la pâte dans un moule à tarte, y déposer les... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 07:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :