28 novembre 2014

Soupe Irlandaise (flocons d'avoine, poireaux)

J'ai vu cette recette sur ce blog  et j'ai eu très envie de la réaliser ! Cette recette est à faire pour les soirs de grand froid ou lors d'une grosse envie de "comfort food",  Le résultat est assez épais et du coup, ce potage devient un plat complet ! Ingrédients : 3 blancs de poireaux 80 g flocons d'avoine (ici, comme sur la recette originale, des flocons d'avoine complets) 80 cl bouillon (ici légumes) 30 cl lait Emincer très finement les poireaux Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre et faire... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

Petits Gratins Thon-Courgettes

Des petits gratins individuels avec des courgettes et du thon, voilà une jolie recette équilibrée ! Ingrédients : 4 courgettes 1 grosse boîte de thon 1 oignon Crème épaisse, 2 oeufs 100 g cheddar Faire revenir l'oignon et les courgettes dans une sauteuse avec quelques herbes de provence et de l'eau pour que ça n'attache pas Saler, poivrer Battre ensemble les oeufs et la crème Emietter le thon dans le mélange oeufs crème Répartir les courgettes dans les petits plats à gratin et compléter avec le mélange thon, oeufs crème ... [Lire la suite]
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21 novembre 2014

Blog'anniversaire !

2 bougies à souffler aujourd'hui ! 2 bougies pour 2 ans de partage de recettes, d'astuces, de rencontres, de découvertes ! à très vite !  
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14 novembre 2014

Tartelettes Chèvre-Carottes

Une recette rapide de tartelettes salées, Le mélange chèvre-carottes fonctionne très bien ! Ingrédients (8 tartelettes) : 500 g de carottes rapées (pas trop finement) 1 bûche de chèvre 1 pâte feuilletée 2 oeufs, crème liquide, sel, poivre, thym, pincée de carvi Dérouler la pâte et foncer les tartelettes Piquer la pâte à la fourchette Raper les carottes avec la râpe à gros trous Mélanger les carottes rapées, les oeufs, la crème liquide Assaisonnez à votre goût Verser les carottes sur les fonds de tarte Sur chaque... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Pains au Chocolat

Cette recette est assez longue à réaliser  Si vous suivez bien toutes les étapes et que vous prenez votre temps ce sera une réussite ! J'ai realisé 13 pains au chocolat (5 gros et 8 plus petits) Pour le tuto j'ai suivi cette video ....rien d'autre à ajouter Ingrédients : 500 g de farine 2 cuil café sel 40 g sucre 10 g levure (ici deux sachets levure boulangère) 28 cl lait 220 g beurre bâtons chocolat La pâte est une pâte feuilletée levée, il faut donc réaliser une "détrempe" dans un premier temps Y mettre du... [Lire la suite]
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01 novembre 2014

Tirage au Sort

Ca y est , nous y sommes ! Je tiens tout d'abord à vous remercier pour votre gentille participation ! J'ai eu 12 participantes ! Le tirage au sort a été effectué par une main innocente ! Et la gagnante est..... tadaaammm....  Paola, Merci de me donner ton adresse postale afin que je t'envoie ton lot ! A très vite !
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