DSC01642

Avec les framboises dans le jardin, il faut trouver de bonnes idées pour ne pas les perdre !

Ces petits financiers sont délicieux !

Ingrédients :

4 blancs d'oeufs

80 g beurre

150 g sucre (100 g suffisent à mon goût)

50 g farine

50 g poudre d'amandes

framboises

DSC01637

Faire fondre le beurre et mélanger tous les ingrédients

Verser la pâte dans des moules à financiers ou à muffins

Ajouter quelques framboises dans chaque empreinte

Faire cuire à four chaud th6 pendant 20 min environ

A surveiller... les financiers sont cuits lorsque les bords sont plus foncés

DSC01641