DSC01401

Un cake acidulé au bon goût de citron avec le croquant des graines de pavot !

J'ai suivi la recette de "La Gourmandise selon Angie"

Par contre, comme dans la recette il n'y a pas de levure, le cake est un peu plat !

Mais il n'en reste pas moins délicieux !

DSC01398

Ingrédients :

150 g farine

80 g cassonade

3 oeufs

100 g beurre

2 citrons

3 cuil soupe de graines de pavot

DSC01399

Mélanger vigoureusement les oeufs avec la cassonade

Ajouter la farine

Faire fondre le beurre au micro ondes et l'ajouter au mélange

Presser les deux citrons et ajouter le jus à la préparation

Extraire également quelques zestes de citron

Mettre le mélange dans un plat à cake beurré

Faire cuire à four chaud th 5-6 pendant 35 à 40 min environ

DSC01400