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Le gentil Papa Noël m'a apporté un siphon !

J'apprends à dompter la bête !

Voici quelques idées de chantilly salée :

Pour l'apéritif : des toasts avec blinis, saumon fumé et une jolie rosace de chantilly salée dessus

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Une grosse quenelle de chantilly sur un potage maison, voici de quoi le sublimer !

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Je vais tester d'autres recettes, sucrée, aromatisée, etc

Et vous ? le siphon ? vous l'utilisez ???