A table.... On mange... !!

31 janvier 2014

Gaufres de Pomme de Terre

Après les gaufres feuilletées salées, voici une autre version avec de la pomme de terre ! Je les ai décliné au bacon et au gruyère Accompagnées d'une salade, c'est délicieux ! Ingrédients : 6 pommes de terre 1 cuil à soupe de crème épaisse 2 oeufs 1 cuil...

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Tags: gaufres de pomme de terre

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29 janvier 2014

Croc'Cake au Thon

Après le Cake Croque Monsieur, voici la même version, mais au thon ! Une idée piochée une fois de plus chez Ma P'tite Popotte ! Idéal lorsque l'on se retrouve avec du pain de mie en fin de vie :-) Ingrédients : pain de mie (la quantité dépend de la grandeur...

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Tags: cake croque monsieur au thon, croc'cake au thon

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28 janvier 2014

Sur vos Tables n°5

Une nouvelle mise à l'honneur ! J'ai reçu un très joli message de Marianne du blog La Cuillère aux Mille Délices ! Elle a réalisé mes Clémentines Surprises aux Crevettes et m'a envoyé une photo ! C'est bien volontiers que je la met ici à l'honneur en...

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Tags: clémentines avec crevettes, clémentines surprises aux crevettes

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27 janvier 2014

Carbonade Flamande

Un plat assez connu qui nous vient du nord que j'avais envie de faire depuis longtemps ! Des morceaux de boeuf qui cuisent longtemps dans de la bière brune ! Un plat d'hiver comme on les aime ! Je n'ai pas fait la recette originale, j'ai fait un mix à...

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Tags: carbonade flamande

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25 janvier 2014

Chaussons-Légumes Party !!

Des petits chaussons aux légumes, une salade, et hop ! A table !!! J'ai trouvé des petits moules à chaussons rigolos au moment des soldes ! J'ai préparé une garniture à base de poivrons, oignons, courgettes J'ai lié l'ensemble avec un peu de crème épaisse...

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Tags: chaussons aux légumes

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23 janvier 2014

Tarte Tropézienne

Une brioche à la fleur d'oranger avec un fourrage à la crème patissière ! Cette recette vient d'ici, un joli blog que j'aime suivre ! Comme toutes les brioches, il faut prévoir du temps... Mais le résultat est à la hauteur du temps passé !! Même si ici,...

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Tags: tarte tropézienne

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21 janvier 2014

Tarte Betterave, Oignon & Fromage de chèvre

Une jolie tarte colorée ! Un mélange de saveurs qui fonctionne bien ! même si aux premiers abords elle étonne un peu ! Malheureusement, mes photos ne la mettent pas suffisamment en valeur.... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 betteraves cuites 4 petits...

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Tags: betterave, chèvre, tarte betterave et chèvre

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19 janvier 2014

Paris Brest Individuel

Une variante du Paris-Brest familial ! J'ai pris la recette de Mercotte, et j'ai fait la totale : pâte à chou avec craquelin et crémeux praliné avec insert ! C'est un peu long à réaliser, mais pas du tout compliqué et ça vaut le temps passé ! Pour faire...

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Tags: paris brest

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17 janvier 2014

Cookies Tomates Séchées Chorizo

Des cookies salés que je fais régulièrement et que je sers en apéritif ! Ils sont délicieux ! Ingrédients : 150 g farine 1/2 sachet levure chimique 115 g amandes en poudre 70 g parmesan 40 g tomates séchées 60 g chorizo (doux pour moi) 80 g beurre 2 oeufs...

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Tags: cookies salés, cookies tomates séchées chorizo

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15 janvier 2014

Clémentines surprises aux Crevettes

Une petite entrée originale, acidulée, fraîche et bien fruitée ! Ingrédients (4 personnes) : 4 clémentines 1 poignée de crevettes cuites et décortiquées mayonnaise, crème épaisse 3 gouttes tabasco 1 pincée paprika 1 pincée curry sel, poivre Découpez un...

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Tags: clémentines avec crevettes, clémentines surprises aux crevettes

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