31 mars 2013

Carrés Feuilletés aux Champignons et aux Lardons

Voici encore une petite recette rapide et délicieuse pour un dîner ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carrés de pâte feuilletée (maison c'est mieux !) Champignons (ici des surgelés) Une barquette de lardons Un peu de crème liquide Ail, persil, sel, poivre Faire cuire les champignons avec le sel, le poivre, l'ail et le persil A la fin de la cuisson ajouter les lardons puis la crème liquide Laisser refroidir Pendant ce temps préparer les 4 carrés de pâte feuilletée (12 x 12 cm) Déposer une bonne cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 mars 2013

Nouveau Partenaire

Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire : Cap d'Ambre Vanille Il s'agit de Valentin et Justine qui, fatigués de ne trouver en France que de la gousse de vanille de piètre qualité, ont décidé d'aller eux-mêmes chercher les gousses aux quatre coins du globe, en privilégiant la qualité et en s'assurant de ne pas faire travailler les enfants. J'ai donc reçu de leur part un échantillon très généreux de 8 belles gousses de vanille bien charnues ! Dès que j'ai ouvert l'enveloppe, mes narines ont frémi à la... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 15:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
29 mars 2013

Glace comme les Mac Fleury du Mac Do

J'ai déjà publié cette recette, mais c'était sans photo, juste un simple article... c'était ici Mais aujourd'hui, je prend le temps de faire des photos et de vous donner envie de la réaliser ! C'est une recette que je fais régulièrement, elle est vraiment hyper rapide à faire et délicieuse à déguster ! Ingrédients pour 6 personnes environ : 1 boîte de 410g lait concentré non sucré 130g crème liquide entière (bouteille rouge) impératif pour que la glace prenne 50g sucre en poudre 1 paquet de m&m's (peut être remplacé par... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 mars 2013

Nouveau Partenaire

Voici le colis reçu aujourd'hui de mon nouveau partenaire : Unic & Chic  J'ai eu de jolies petites verrines très originales, accompagnées d'un magnifique catalogue Tout ceci donne envie de déjeuner dehors, de pique-niquer dans la forêt, ou sur la plage, au soleil... arrghhhh... on va attendre encore un peu :) Un grand merci à eux !  
Posté par syldum72 à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
27 mars 2013

"Tourtelettes" au Poulet et à la Crème

Je n'ai pas voulu faire une grande tourte, mais bien plusieurs petites "tourtelettes" !! La garniture est au poulet et à la crème ! Délicieux ! Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte feuilletée (maison :-) comme d'hab maintenant !!) 2 blancs de poulet 1 échalotte 3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse herbes de provence, sel, poivre Faire cuire les blancs de poulet avec l'échalotte et les herbes de provence, le sel, le poivre A la fin de la cuisson rajouter la crème épaisse Réserver pour que la garniture... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 mars 2013

Tarte aux Pommes Rapées et au Citron

Une petite recette dénichée sur Marmiton pour utiliser les 3 pommes qui s'ennuient dans la corbeille de fruits, et les deux citrons restant... Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou non) 3 pommes 150g sucre 2 oeufs 80g beurre 2 citron Foncer la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette Raper les pommes à l'aide d'une râpe "gros trous" Rapidement, les mélanger avec le jus des citrons, afin d'éviter qu'elles ne noircissent Faire fondre le beurre au micro ondes Fouetter les oeufs Ajouter le sucre en poudre... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

23 mars 2013

Tarte aux Légumes du Soleil

Le printemps est là ... en tout cas, d'après le calendrier ! Mais moi j'en ai marre de l'attendre ! Alors voici une petite recette pour inviter le soleil dans nos assiettes :-) Ingrédients : 1 pâte feuilleté (maison of course) 1 aubergine 1 courgette 2 poivrons tapenade ail en poudre, herbes de provence parmesan Dérouler la pâte et foncer un moule à tarte Badigeonner le fond de pâte avec un petit pot de tapenade Découper les légumes finement à l'aide d'une mandoline Alterner les tranches de légumes Les saler, les... [Lire la suite]
21 mars 2013

Gratin de Choux-Fleurs au Chorizo

Cette recette m'a fait de l'oeil, elle vient de Cuisiner tout Simplement ! Ingrédients : Choux fleur (surgelés ici) béchamel, la moitié d'un chorizo doux Comté rapé Faire cuire le choux fleur à la vapeur Le disposer dans un plat à gratin Découper le demi chorizo en petits morceaux En disposer un peu sur le chou cuit Napper de béchamel, Ajouter le reste de chorizo. Mettre du comté rapé Faire gratiner à four chaud une vingtaine de min.
Posté par syldum72 à 06:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 mars 2013

Cygnes à la Chantilly en Pâte à Choux

De la pâte à choux en forme de cygne, garnie de chantilly.... Encore une fois, une recette qui vient de La Cuillère aux Mille délices une pâte à choux, un petit délire artistique, avec des 2 à réaliser en pâte à chou.... j'ai bien aimé !!! et voilà donc ma petite contribution :-)
Posté par syldum72 à 05:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
17 mars 2013

Petites Charlottes de la Mer

Cette recette vient du blog : La Cuillère aux mille délices Ingrédients : Surimi, Thon, Mayonnaise, Citron pour la décoration sel, poivre Une recette super simple, super originale malgré tout, et super bien présentée ;) Découper les bâtonnets de surimi en deux Les mettre l'un à côté de l'autre dans un petit emporte pièce Mélanger une boîte de thon avec de la mayonnaise, saler, poivrer Mettre le thon au milieu de l'emporte pièce   Démouler délicatement et décorer avec une petite rondelle de citron ! Voila une... [Lire la suite]
Posté par syldum72 à 06:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,