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A table.... On mange... !!
27 février 2013

Chaussons Feuilletés Thon-Courgettes

Chaussons Feuilletés Thon-Courgettes
Avec mon dernier rouleau de pâte feuilletée maison.. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée une grosse boîte de thon 2 courgettes Crème fraîche sel, poivre Découper les courgettes en rondelles, Les faire revenir dans une sauteuse avec du sel, du poivre...
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25 février 2013

WE # 5

WE # 5
Pour la semaine prochaine, encore deux plats d'hiver, bien réconfortants ! 1 - Gratin Pommes de Terre au Munster Un petit gratin tout simple.... des pommes de terre, oignons, lardons, et deux petits munster. A faire gratiner au four, et à déguster bien...
23 février 2013

Petits Biscuits

Petits Biscuits
Mes collègues ont pris l'habitude que je fasse des petits gâteaux pour nos réunions mensuelles... Personne ne me force à le faire, j'adore ça ;-) Tous les mois j'essaie de faire deux recettes différentes.. Pour la réunion de février j'ai fait : des Cookies...
21 février 2013

Moussaka... à ma façon ... et simplifiée :-)

Moussaka... à ma façon ... et simplifiée :-)
Pour un midi express, voici une recette hyper simple, rapide et savoureuse ! Ingrédients : 500g boeuf hâché 2 aubergines 1 oignon 1 pot de sauce tomate Gruyère rapé Faire cuire les aubergines coupées en morceaux dans une sauteuse avec un oignon, ajouter...
19 février 2013

Croissants Feuilletés Salés

Croissants Feuilletés Salés
Avec une pâte feuilletée maison que j'avais surgelé Ingrédients : 1 pâte feuilletée Boursin (ici au poivre) Jambon blanc Badigeonner la pâte feuilletée de Boursin (ou de gruyère rapé si on veut) Etaler des tranches de jambon Découper la pâte en triangles...
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17 février 2013

Poulet à la Texane

Poulet à la Texane
Cette recette est excellente l'été, le poulet est découpé pour en faire des brochettes que l'on peut faire cuire au BBQ Mais vu l'hiver extra looooong que l'on a, j'ai eu envie d'un peu de soleil dans nos assiettes ;-) Ingrédients : 4 blancs de poulet...
15 février 2013

Pancakes épinards gorgonzola

Pancakes épinards gorgonzola
C'est la saison de la chandeleur, voici donc une recette de pancakes, mais salés cette fois ci Cette recette est tirée du blog Un déjeuner de Soleil Ingrédients : 250g yaourt nature 150g farine 2 oeufs 1/2 sachet levure chimique sel poivre 100g gorgonzola...
13 février 2013

Choco Tartelettes Milka

Choco Tartelettes Milka
Et un gros ratage :-( Une recette issue du livret Milka les 30 recettes culte (gentiment offert par BoopCook) Ingrédients 145g farine 85g beurre 10g cacao en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 300g ganache : 200g chocolat au lait Milka 100g crème liquide entière...
11 février 2013

WE # 4

WE # 4
La semaine prochaine, sur notre table Deux recettes "économiques" 1 - Gratin de riz salé Deux sachets de riz cuit, deux courgettes revenues à la sauteuse avec des oignons, une barquette de lardons préalablement cuits Mélangez ensemble tous les ingrédients...
10 février 2013

Nouvel An Chinois

Nouvel An Chinois
Ma modeste contribution :-) Des crevettes marinées dans de la sauce soja, un filet d'huile d'olive et du persil. Je les ai ensuite montées en brochettes et fait revenir rapidement dans une poêle très chaude.
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A table.... On mange... !!
  • Maman de deux grands ados et d'un mari ... tous trois amateurs de bonne table, j'essaie de concilier menu équilibré, économique et bon de goût dans mes repas quotidiens ! un challenge à relever régulièrement !
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