21 février 2013
Moussaka... à ma façon ... et simplifiée :-)
Pour un midi express, voici une recette hyper simple, rapide et savoureuse !
Ingrédients :
500g boeuf hâché
2 aubergines
1 oignon
1 pot de sauce tomate
Gruyère rapé
Faire cuire les aubergines coupées en morceaux dans une sauteuse avec un oignon, ajouter le boeuf hâché.
Laisser cuire à feu doux une bonne vingtaine de min
Ajouter le pot de sauce tomate et laisser cuire encore 5 min.
Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemez de gruyère rapé et faire cuire à four chaud une vingtaine de minutes.
Voici un plat équilibré et unique, pas besoin de rajouter quoi que ce soit !
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